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COConfiseur Bachmann AG

Abteilungsleiter Produktion(m/w/x)

Luzern
Full-timeOn-siteSenior

Operative Verantwortung der Herstellung kreativer Backwaren und Konditoreiprodukte, mit Personal- und Materialeinsatzplanung bei Spezialitätenanbieter. Ausbildung als Bäcker-Konditor-Confiseur mit Weiterbildung und mehrjährige Führungserfahrung erforderlich. Fünf Wochen Ferien und sechs bezahlte Feiertage.

Requirements

  • Ausbildung als Bäcker-Konditor-Confiseur mit Weiterbildung
  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung
  • Selbstständige, strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise
  • Unternehmerisches, prozess- und lösungsorientiertes Handeln
  • Ausgezeichnete kommunikative Fähigkeiten
  • Vorbildfunktion mit klarer Hands-on-Mentalität
  • Gute PC-Kenntnisse in MS-Office

Tasks

  • Gesamte operative Leistungserbringung der Abteilung verantworten
  • Team personell sowie fachlich führen und weiterentwickeln
  • Positives und motivierendes Arbeitsklima fördern
  • Arbeitsbereiche planen, leiten, organisieren und überwachen
  • Personelle und materielle Ressourcen optimal einsetzen
  • Produktionsleitung bei Budgetierung und Zielerreichung unterstützen
  • Qualitäts- und Hygieneanforderungen konsequent sicherstellen
  • Wöchentliche MHD-Kontrollen auf Lagerplätzen durchführen
  • Produktherstellung gemäss Vorgaben und Rezepturen gewährleisten
  • Pflege der Maschinen und Geräte sicherstellen
  • Prozesskennzahlen messen, kommunizieren und Korrekturmassnahmen einleiten
  • Gesetzliche Vorschriften und interne Weisungen umsetzen
  • Interne Prozesse nach KVP optimieren
  • Ideenmanagement aktiv begleiten

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Tools & Technologies

  • MS-Office

Benefits

More Vacation Days

  • Sechs bezahlte Feiertage

Parking & Commuter Benefits

  • Kostenpflichtige Parkplätze

Informal Culture

  • Dynamisches und unterstützendes Team

Diverse Work

  • Abwechslungsreicher Arbeitsalltag

Learning & Development

  • Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Sprachkurse
  • Leadership-Seminare
  • Fachkurse

Modern Office

  • Modernes Arbeitsumfeld

Other Benefits

  • Zeitgemässes und zukunftsorientiertes Leitbild
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  • Confiseur Bachmann AG

    Stellvertretung für den Teilbereich Backküche(m/w/x)

    Full-timeOn-siteSenior
    Luzern
  • Confiseur Bachmann AG

    (Junior) Leiter operativer Einkauf(m/w/x)

    Full-timeOn-siteManagement
    Luzern
  • Tibits AG

    Chef de Partie(m/w/x)

    Full-timeOn-siteNot specified
    Luzern
  • Confiseur Bachmann AG

    Produktionsmitarbeiter Feingebäck(m/w/x)

    Full-timeOn-siteCareer Changer
    Luzern
  • Confiseur Bachmann AG

    Bäcker(m/w/x)

    Full-timeOn-siteNot specified
    Luzern
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