HR Dpt.
erfahrenen Küchenchef(m/w/x)
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Berlin
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Leitung eines internationalen Küchenteams für Pizza, Ribs, Burger und kreative Brunch-Kreationen in einem Restaurant mit Crossover-Küche. Führungserfahrung und unternehmerisches Denken im Küchenbereich erforderlich. Wöchentliches Trinkgeld, kostenfreie Verpflegung und planbare Arbeitszeiten.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung als Führungskraft und Motivationsstärke
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Beherrschung der gängigen Office-Anwendungen und Excel
- Betriebswirtschaftliches, unternehmerisches Denken/Handeln
- Gastgebermentalität und ausgeprägter Dienstleistungsgedanke
- Aufgeschlossenes, freundliches Auftreten
- Organisationstalent
Tasks
- Speisen vor- und zubereiten mit Schwerpunkt auf Pizza, Ribs und Burger
- Ein internationales Küchenteam leiten
- Kreative Kreationen für Brunch und Events mit bis zu 500 Personen umsetzen
- Saisonale Speise- und Menükarten inhaltlich erstellen
- Arbeitsabläufe in der Küche koordinieren
- Wareneinkauf und Eingangskontrolle durchführen
- Wareneinsätze kalkulieren
- Qualitätskontrolle sicherstellen
- Lagerwirtschaft verwalten
- Dienstpläne erstellen
- Lebensmittel- und Hygienevorschriften überwachen und einhalten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Tools & Technologies
- Office-Anwendungen
- Excel
Benefits
Competitive Pay
- Faire Entlohnung
Other Benefits
- Wöchentliches Trinkgeld
Free or Subsidized Food
- Kostenfreie Speise- und Getränkeversorgung
Informal Culture
- Flache Hierarchien
Learning & Development
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Modern Office
- Modernes und innovatives Arbeitsumfeld
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erfahrenen Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBerlin - Consortium Gastronomie
Küchenchef(m/w/x)
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Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorBerlin - HR Dpt.
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Full-timeOn-siteSeniorBerlin
Leitung eines internationalen Küchenteams für Pizza, Ribs, Burger und kreative Brunch-Kreationen in einem Restaurant mit Crossover-Küche. Führungserfahrung und unternehmerisches Denken im Küchenbereich erforderlich. Wöchentliches Trinkgeld, kostenfreie Verpflegung und planbare Arbeitszeiten.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung als Führungskraft und Motivationsstärke
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Beherrschung der gängigen Office-Anwendungen und Excel
- Betriebswirtschaftliches, unternehmerisches Denken/Handeln
- Gastgebermentalität und ausgeprägter Dienstleistungsgedanke
- Aufgeschlossenes, freundliches Auftreten
- Organisationstalent
Tasks
- Speisen vor- und zubereiten mit Schwerpunkt auf Pizza, Ribs und Burger
- Ein internationales Küchenteam leiten
- Kreative Kreationen für Brunch und Events mit bis zu 500 Personen umsetzen
- Saisonale Speise- und Menükarten inhaltlich erstellen
- Arbeitsabläufe in der Küche koordinieren
- Wareneinkauf und Eingangskontrolle durchführen
- Wareneinsätze kalkulieren
- Qualitätskontrolle sicherstellen
- Lagerwirtschaft verwalten
- Dienstpläne erstellen
- Lebensmittel- und Hygienevorschriften überwachen und einhalten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Tools & Technologies
- Office-Anwendungen
- Excel
Benefits
Competitive Pay
- Faire Entlohnung
Other Benefits
- Wöchentliches Trinkgeld
Free or Subsidized Food
- Kostenfreie Speise- und Getränkeversorgung
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- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Modern Office
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About the Company
Pirates Berlin
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen bietet ein außergewöhnliches Restaurant mit internationaler Crossover-Küche und Berliner Klassikern in Berlin.
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Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
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