Pirates Berlin
Küchenchef / Chefkoch(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Berlin
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Führung des gesamten Küchenbereichs, von Menüentwicklung bis Warenwirtschaft, bei einem Gastronomen mit Fokus auf gutes Essen. Abgeschlossene Kochausbildung erforderlich. Zusätzlicher Bonus.
Requirements
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Liebe zum Beruf
- Umsetzungsstärke und Durchsetzungskraft
- Motivationsfähigkeit und positive Führung
- Kreativität
- Teamfähigkeit
- Leistungsbereitschaft
- Gastorientierung
- Flexibilität
Tasks
- Den gesamten Küchenbereich nach Unternehmensleitbild führen
- Produkte und Prozesse entwickeln, überprüfen und optimieren
- Angebote mit der Geschäftsführung gestalten
- Waren einkaufen, lagern und kontrollieren
- Monatliche Inventur durchführen
- Aktiv in der Küche mitarbeiten
- Küchenbrigade führen, schulen und fördern
- Hygienerichtlinien nach HACCP überwachen und einhalten
- Alle Küchenaktivitäten koordinieren und leiten
- Küchenpersonal koordinieren, leiten, entwickeln und ausbilden
- Wareneinsatz kontrollieren
- Geltende Hygienevorschriften durchführen und überwachen
- Qualitätsstandards einhalten
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Competitive Pay
- Attraktives Gehalt
Bonuses & Incentives
- Bonus
Informal Culture
- Respektvoller Umgang
- Gegenseitige Wertschätzung
- Offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
- Flache Hierarchien
- Offene und transparente Kommunikation
Startup Environment
- Kurze Entscheidungswege
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
Learning & Development
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Job Security
- Langfristige und sichere Position
Public Transport Subsidies
- Zuschuss zum Jobticket
Company Bike
- Jobradleasing
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- HR Dpt.
erfahrenen Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBerlin - Consortium Gastronomie
Koch(m/w/x)
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About the Company
Consortium Gastronomie
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist leidenschaftlich im Bereich Gastronomie tätig und legt Wert auf Offenheit, Ehrlichkeit und Menschlichkeit in der Zusammenarbeit.
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