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last mo.

Junior Sous Chef(m/w/x)

Wien
from 3,100 / month
Full-timeOn-siteJunior

Description

Als (Junior) Sous Chef in einem Gastronomiebetrieb in Wien bist du aktiv an der Zubereitung von Gerichten und Banketten beteiligt. Du unterstützt die Entwicklung der (Jung-) Köche und sorgst für eine kreative, saisonale Speisekarte, während du auch Bestellungen und administrative Aufgaben übernimmst.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin
  • •Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder Berufserfahrung als Sous Chef
  • •Kreativität und Innovationsfreude
  • •Belastbarkeit und Teamfähigkeit
  • •IT-Anwendungskenntnisse
  • •Gute Deutschkenntnisse
  • •Flexibilität zu den Arbeitszeiten

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Allgemeine Vor- und Zubereitungen der à la carte-Gerichte durchführen
  • •Vorbereitungen für diverse Bankette treffen
  • •Bei der Schulung und Entwicklung der (Jung-) Köche unterstützen
  • •Eine abwechslungsreiche und saisonale Speisekarte erstellen
  • •Bestellungen durchführen und administrative Tätigkeiten erledigen
  • •Vorgaben der Kennzahlen (WES, HACCP, etc.) einhalten und kontrollieren

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Free or Subsidized Food

  • •Frische und kostenlose Mahlzeit

Team Events

  • •Spannende Veranstaltungen
  • •Mitarbeiter:innen-Events

Job Security

  • •Krisensicherer Job

Other Benefits

  • •Fundierte und umfangreiche Einschulung

Informal Culture

  • •Familiäres Team

Diverse Work

  • •Abwechslungsreicher Arbeitsalltag

Learning & Development

  • •Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten

Corporate Discounts

  • •Rabatte in Gastronomiebetrieben

Healthcare & Fitness

  • •Gesundheitsförderungsmaßnahmen
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