DO & CO
Senior Restaurant Manager | Betriebsleitung Restaurant Olympiasee(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
München
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
DODO & CO
Supervisor Restaurant(m/w/x)
München
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Operative Steuerung und Teamführung im neuen Restaurant Olympiasee am Wasser. Mehrjährige Erfahrung in leitender Position erforderlich. Keine Teildienste, frühzeitige Diensteinteilung.
Anforderungen
- Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie oder BWL
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position (Gastronomie/Hotellerie)
- Serviceorientierung und Gastfreundschaft
- Teamführung, Motivation und Organisation
- Wissen über Abläufe (Küche, Service, Bar, Back of House)
- Umgang mit Kennzahlen, Budgetplanung, Controlling, MS Office/Kassensystemen
- Organisationstalent, Entscheidungsfreude, Konfliktlösungsfähigkeit
- Kenntnisse in HACCP, Hygienestandards, Arbeitssicherheit; Flexibilität bei Arbeitszeiten; Gute Sprachkenntnisse
Aufgaben
- Senior Restaurant Manager bei operativer Steuerung unterstützen
- Führungsverantwortung im Tagesgeschäft übernehmen
- Das Team motivieren
- Reibungslose Abläufe sicherstellen
- Servicequalität sicherstellen
- Eine einladende Gästeatmosphäre schaffen
- Lagerbestände kontrollieren
- Qualitätsstandards kontrollieren
- Mit Restaurantleitung, Management, HR, F&B und Logistik zusammenarbeiten
- Eigene Ideen einbringen
- Bei neuen Formaten, Events und kulinarischen Highlights unterstützen
- Restaurantleitung bei Abwesenheit vertreten
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS Office
- Kassensysteme
Benefits
Sonstige Vorteile
- Frühzeitige Diensteinteilung
- Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen
- Arbeitgeber-Benefits
Flexibles Arbeiten
- Digitales Zeiterfassungssystem
Attraktive Vergütung
- Attraktive Vergütung
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenloses Mittagessen
- Kostenloses Abendessen
Öffi Tickets
- Deutschland-Ticket
Modernes Büro
- Moderne Arbeitsumgebung
Startup-Atmosphäre
- Innovative Arbeitsumgebung
Lockere Unternehmenskultur
- Hoher Wohlfühlfaktor
- Positive Arbeitsatmosphäre
- Herzliche Arbeitsatmosphäre
- Gegenseitige Wertschätzung
Team Events & Ausflüge
- Regelmäßige Teamevents
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Spannender Arbeitsplatz im Eventzentrum Münchens
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens DO & CO erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Findehotelpersonal GmbH
Stellv. Restaurantleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorMünchen - Findehotelpersonal GmbH
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Operative Steuerung und Teamführung im neuen Restaurant Olympiasee am Wasser. Mehrjährige Erfahrung in leitender Position erforderlich. Keine Teildienste, frühzeitige Diensteinteilung.
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- Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie oder BWL
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- Senior Restaurant Manager bei operativer Steuerung unterstützen
- Führungsverantwortung im Tagesgeschäft übernehmen
- Das Team motivieren
- Reibungslose Abläufe sicherstellen
- Servicequalität sicherstellen
- Eine einladende Gästeatmosphäre schaffen
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- Mit Restaurantleitung, Management, HR, F&B und Logistik zusammenarbeiten
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Sonstige Vorteile
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- Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen
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Über das Unternehmen
DO & CO
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie mit innovativen Mitarbeiterrestaurants.
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