Pirates Berlin
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Berlin
Neuer Job?Nejo!
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HR
HR Dpt.Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Berlin
VollzeitVor OrtSenior
Beschreibung
In dieser Rolle unterstützt du den Küchenchef und übernimmst die Leitung des Küchenteams. Dein Alltag umfasst die kreative Speisenzubereitung, die Koordination der Abläufe sowie die Sicherstellung von Qualität und Hygiene in der Küche.
Lass KI die perfekten Jobs für dich finden!
Lade deinen CV hoch und die Nejo-KI findet passende Stellenangebote für dich.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- •Erste Führungserfahrung in der Gastronomie
- •Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- •Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- •Beherrschung der gängigen Office-Anwendungen
- •Freude am Arbeiten mit Exceltabellen
- •Betriebswirtschaftliches, unternehmerisches Denken/Handeln
- •Hands-on-Mentalität
- •Gastgebermentalität
- •Ausgeprägter Dienstleistungsgedanke
- •Aufgeschlossenes, freundliches Auftreten
- •Organisationstalent
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Aufgaben
- •Vor- und Zubereitung von Speisen mit Schwerpunkt auf Pizza, Ribs und Burger
- •Leitung des internationalen Küchenteams
- •Umsetzung kreativer Kreationen für Brunch und Events mit bis zu 500 Personen
- •Erstellung saisonaler Speise- und Menükarten
- •Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche
- •Wareneinkauf und Eingangskontrolle durchführen
- •Kalkulation der Wareneinsätze
- •Qualitätskontrolle sicherstellen
- •Lagerwirtschaft verwalten
- •Dienstpläne erstellen
- •Überwachung der Lebensmittel- und Hygienevorschriften
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- •Faire Entlohnung
Snacks & Getränke
- •Wöchentliches Trinkgeld
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Kostenfreie Speise- und Getränkeversorgung
Weiterbildungsangebote
- •Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens HR Dpt. erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- HR Dpt.
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorBerlin - HR Dpt.
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Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Aufgaben
- •Vor- und Zubereitung von Speisen mit Schwerpunkt auf Pizza, Ribs und Burger
- •Leitung des internationalen Küchenteams
- •Umsetzung kreativer Kreationen für Brunch und Events mit bis zu 500 Personen
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- •Kalkulation der Wareneinsätze
- •Qualitätskontrolle sicherstellen
- •Lagerwirtschaft verwalten
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Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- •Faire Entlohnung
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- •Wöchentliches Trinkgeld
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Über das Unternehmen
HR Dpt.
Branche
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Beschreibung
Das Unternehmen ist eine beliebte Eventlocation in Berlin & Brandenburg, die unvergessliche Erlebnisse bietet.
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