HR Dpt.
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Berlin
Neuer Job?Nejo!
Die KI-Suchmaschine für Jobs
PI
Pirates BerlinSous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Berlin
VollzeitVor OrtSenior
Beschreibung
In dieser Rolle unterstützt du den Küchenchef und übernimmst die Leitung des Küchenteams. Dein Alltag umfasst die kreative Speisenzubereitung, die Planung von Menüs sowie die Gewährleistung von Qualität und Hygiene in der Küche.
Lass KI die perfekten Jobs für dich finden!
Lade deinen CV hoch und die Nejo-KI findet passende Stellenangebote für dich.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- •Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- •Beherrschung der gängigen Office-Anwendungen
- •Betriebswirtschaftliches, unternehmerisches Denken
- •Gastgebermentalität und ausgeprägter Dienstleistungsgedanke
- •Aufgeschlossenes, freundliches Auftreten
- •Organisationstalent
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Aufgaben
- •Vor- und Zubereitung von Speisen mit Schwerpunkt auf Pizza, Ribs und Burger
- •Leitung des internationalen Küchenteams
- •Umsetzung kreativer Kreationen für Brunch und Events mit bis zu 500 Personen
- •Erstellung saisonaler Speise- und Menükarten
- •Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche
- •Wareneinkauf und Eingangskontrolle durchführen
- •Kalkulation der Wareneinsätze
- •Qualitätskontrolle der Speisen
- •Lagerwirtschaft organisieren
- •Erstellung der Dienstpläne
- •Überwachung der Lebensmittel- und Hygienevorschriften
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- •Faire Entlohnung
Snacks & Getränke
- •Wöchentliches Trinkgeld
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Kostenfreie Speise- und Getränkeversorgung
Weiterbildungsangebote
- •Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Pirates Berlin erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
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Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorBerlin - Findehotelpersonal GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBerlin - HR Dpt.
Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
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Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
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- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- •Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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- •Gastgebermentalität und ausgeprägter Dienstleistungsgedanke
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ca. 4 - 6 Jahre
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- •Vor- und Zubereitung von Speisen mit Schwerpunkt auf Pizza, Ribs und Burger
- •Leitung des internationalen Küchenteams
- •Umsetzung kreativer Kreationen für Brunch und Events mit bis zu 500 Personen
- •Erstellung saisonaler Speise- und Menükarten
- •Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche
- •Wareneinkauf und Eingangskontrolle durchführen
- •Kalkulation der Wareneinsätze
- •Qualitätskontrolle der Speisen
- •Lagerwirtschaft organisieren
- •Erstellung der Dienstpläne
- •Überwachung der Lebensmittel- und Hygienevorschriften
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- •Faire Entlohnung
Snacks & Getränke
- •Wöchentliches Trinkgeld
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Kostenfreie Speise- und Getränkeversorgung
Weiterbildungsangebote
- •Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
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Über das Unternehmen
Pirates Berlin
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet ein außergewöhnliches Restaurant mit internationaler Crossover-Küche und Berliner Klassikern in Berlin.
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