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AR
ARCOTEL John F
vor 9 Tagen

Sous Chef(m/w/x)

Berlin
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

Als rechte Hand der Küchenleitung gestaltest du die Menüs kreativ mit und sicherst reibungslose Abläufe. Du bereitest Speisen auf Top-Niveau zu und förderst gleichzeitig das Team in der Küche.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Kochausbildung
  • •Berufserfahrung als Sous Chef/Chef de Partie, idealerweise Hotellerie
  • •Flexibilität und Belastbarkeit
  • •Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
  • •Kreativität, Leidenschaft und Verständnis für Präsentation
  • •Organisationsgeschick für effiziente Küchenabläufe
  • •Abgeschlossene Kochausbildung
  • •Berufserfahrung als Sous Chef/Chef de Partie, idealerweise Hotellerie
  • •Flexibilität und Belastbarkeit
  • •Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
  • •Kreativität, Leidenschaft und Verständnis für Präsentation
  • •Organisationsgeschick für effiziente Küchenabläufe

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Hochwertige Speisen für Restaurant und Bankett zubereiten
  • •Küchenorganisation unterstützen und Küchenchef:Köchin bei Abwesenheit vertreten
  • •Bei der Menü- und Speisekartengestaltung mitwirken
  • •Ressourcen nachhaltig und sorgsam einsetzen
  • •Optimalen Einsatz von Lebensmitteln sicherstellen
  • •Hygiene- und Qualitätsstandards sowie gesetzliche Vorgaben einhalten
  • •Sämtliche Mise en Place-Arbeiten erledigen
  • •Waren bestellen, annehmen und kontrollieren
  • •Mitarbeiter:innen und Auszubildende beaufsichtigen, trainieren und fördern

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Englisch – verhandlungssicher

Benefits

Mehr Urlaubstage

  • •30 Urlaubstage

Attraktive Vergütung

  • •Attraktive Vergütung

Boni & Prämien

  • •Prämienregelung
  • •Jubiläumsprämie
  • •Prämienprogramm "bring a friend"
  • •Freiwillige Sonderzahlung bei Erfolg

Sonstige Zulagen

  • •Zuschlag bei Feiertagstätigkeit

Lockere Unternehmenskultur

  • •Motiviertes und professionelles Team

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten

Öffi Tickets

  • •Fahrtkostenübernahme öffentlicher Nahverkehr

Team Events & Ausflüge

  • •Überraschungen zu besonderen Anlässen

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung

Sonstige Vorteile

  • •Sonderkonditionen für Übernachtung

Mitarbeiterrabatte

  • •Sonderkonditionen für F&B
  • •Vergünstigungen bei Partnerunternehmen

Betriebliche Altersvorsorge

  • •Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ARCOTEL John F erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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