Scholz & Scholz Recruitment U.G
Gastgeber & Sommelier – Leitung eines 2-Sterne-Restaurants(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Saarbrücken
Neuer Job?Nejo!
Die KI-Suchmaschine für Jobs
SCScholz & Scholz Recruitment U.G
Sommelier & Impulsgeber für Genusskultur(m/w/x)
Saarbrücken
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Pflege und Entwicklung einer international beachteten Weinkarte mit Raritäten in einem 2-Sterne-Gourmetrestaurant. Fundierte Ausbildung in der gehobenen Gastronomie und Service-Erfahrung erforderlich. Unterstützung bei Wohnungssuche, möblierte Unterkunft zum Start.
Anforderungen
- Fundierte Ausbildung gehobene Gastronomie und Service-Erfahrung
- Ausgeprägte Sommelier-Kompetenz und Wein-Leidenschaft
- Freude am Wissensaustausch und Wein-Begeisterung
- Unternehmerisches Denken, Ideen und Verantwortungsbereitschaft
- Teamfähigkeit und kollegiale Zusammenarbeit
- Souveränität, Präsenz und Gäste-Gespür
- Ruhe, Struktur und Lösungsorientierung
Aufgaben
- Gäste souverän und leidenschaftlich bei der Weinauswahl beraten
- Gastronomisches Erlebnis auf höchstem Niveau begleiten
- Weinkarte mit großen Gewächsen und Raritäten pflegen
- Weinkarte mit großen Gewächsen und Raritäten weiterentwickeln
- Einkauf des Weinangebots im Blick behalten
- Lagerhaltung des Weinangebots im Blick behalten
- Wirtschaftliche Aspekte des Weinangebots im Blick behalten
- Eigene Ideen rund um Wein einbringen
- Eigene Ideen rund um Genuss einbringen
- Eigene Ideen für besondere Formate einbringen
- Wissen gerne weitergeben
- Wein-Kompetenz im Team fördern
- Eng mit Küche, Service und Hotellerie zusammenarbeiten
- Zu einer offenen, modernen Teamkultur beitragen
- Qualität, Haltung und Genussbegeisterung sichtbar machen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Vorteile
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Möblierte Unterkunft zum Start
Weiterbildungsangebote
- Aktive Weiterbildungsförderung
Mentoring & Coaching
- Unterstützung der persönlichen Entwicklung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Scholz & Scholz Recruitment U.G erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Scholz & Scholz Recruitment U.G
Head of Restaurant(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenSaarbrücken - L’Osteria - Saarbrücken
Assistant General Manager | Deputy Manager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenSaarbrücken - IntercityHotel
Servicemitarbeiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeSaarbrücken - Scholz & Scholz Recruitment U.G
Spa-Manager:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenSaarbrücken
SCScholz & Scholz Recruitment U.G
Sommelier & Impulsgeber für Genusskultur(m/w/x)
Saarbrücken
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Pflege und Entwicklung einer international beachteten Weinkarte mit Raritäten in einem 2-Sterne-Gourmetrestaurant. Fundierte Ausbildung in der gehobenen Gastronomie und Service-Erfahrung erforderlich. Unterstützung bei Wohnungssuche, möblierte Unterkunft zum Start.
Anforderungen
- Fundierte Ausbildung gehobene Gastronomie und Service-Erfahrung
- Ausgeprägte Sommelier-Kompetenz und Wein-Leidenschaft
- Freude am Wissensaustausch und Wein-Begeisterung
- Unternehmerisches Denken, Ideen und Verantwortungsbereitschaft
- Teamfähigkeit und kollegiale Zusammenarbeit
- Souveränität, Präsenz und Gäste-Gespür
- Ruhe, Struktur und Lösungsorientierung
Aufgaben
- Gäste souverän und leidenschaftlich bei der Weinauswahl beraten
- Gastronomisches Erlebnis auf höchstem Niveau begleiten
- Weinkarte mit großen Gewächsen und Raritäten pflegen
- Weinkarte mit großen Gewächsen und Raritäten weiterentwickeln
- Einkauf des Weinangebots im Blick behalten
- Lagerhaltung des Weinangebots im Blick behalten
- Wirtschaftliche Aspekte des Weinangebots im Blick behalten
- Eigene Ideen rund um Wein einbringen
- Eigene Ideen rund um Genuss einbringen
- Eigene Ideen für besondere Formate einbringen
- Wissen gerne weitergeben
- Wein-Kompetenz im Team fördern
- Eng mit Küche, Service und Hotellerie zusammenarbeiten
- Zu einer offenen, modernen Teamkultur beitragen
- Qualität, Haltung und Genussbegeisterung sichtbar machen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Vorteile
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Möblierte Unterkunft zum Start
Weiterbildungsangebote
- Aktive Weiterbildungsförderung
Mentoring & Coaching
- Unterstützung der persönlichen Entwicklung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Scholz & Scholz Recruitment U.G erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Über das Unternehmen
Scholz & Scholz Recruitment U.G
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen betreibt zwei außergewöhnlich geführte Hotels in Hamburg, die stilvolles Wohnen auf höchstem Niveau bieten.
Noch nicht perfekt?
- Scholz & Scholz Recruitment U.G
Gastgeber & Sommelier – Leitung eines 2-Sterne-Restaurants(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorSaarbrücken - Scholz & Scholz Recruitment U.G
Head of Restaurant(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenSaarbrücken - L’Osteria - Saarbrücken
Assistant General Manager | Deputy Manager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenSaarbrücken - IntercityHotel
Servicemitarbeiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeSaarbrücken - Scholz & Scholz Recruitment U.G
Spa-Manager:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenSaarbrücken