IronMaxx Logistic & Services GmbH & Co. KG
R&D Project Manager - Powder Products (m/w/x)
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Hürth
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IRIronMaxx
R&D Project Manager - Supplements & Liquid (m/w/x)
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Nejo KI-Zusammenfassung
Entwicklung von Nahrungsergänzungsmitteln, Pulvern, Kapseln, Shots und funktionellen Getränken von der Idee bis zur Markteinführung. Abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie oder vergleichbar erforderlich. Eigenverantwortliche Steuerung von Entwicklungsprojekten inklusive Konzept, Rezeptur und Rohstoffauswahl.
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Anforderungen
- Abgeschlossenes Studium/Ausbildung in Lebensmitteltechnologie, -wissenschaften, Ernährungswissenschaften, Chemie, Pharmazie oder vergleichbar
- Berufserfahrung in Produktentwicklung/R&D, idealerweise in Nahrungsergänzungsmitteln, Sporternährung, Functional Food oder Getränken
- Verständnis von Supplement-/Liquid-Rezepturen, Rohstoffen, Wirkstoffen und Herstellungsprozessen
- Erfahrung mit Produktkategorien wie Pulver, Kapseln, Tabletten, Shots, Liquids oder funktionellen Getränken
- Erfahrung mit Rezepturentwicklung, Bemusterung, sensorischer Bewertung, Stabilitätstests und Produktionsversuchen
- Gute Kenntnisse lebensmittelrechtlicher und regulatorischer Anforderungen
- Sicherer Umgang mit Produktkalkulationen, Zielkosten und wirtschaftlichen Bewertungen
- Fließende Englischkenntnisse; Deutschkenntnisse von Vorteil
- Reisebereitschaft für Lieferantentermine, Produktionsversuche und Branchenveranstaltungen
Aufgaben
- Innovative Nahrungsergänzungsmittel, Pulver, Kapseln, Tabletten, Shots, Liquids und funktionelle Getränke entwickeln – von der ersten Idee bis zur Markteinführung
- Entwicklungsprojekte eigenverantwortlich steuern, inklusive Konzeptentwicklung, Rezeptur, Rohstoffauswahl, Bemusterung, Kalkulation, Validierung und Kommerzialisierung
- Produktbriefings und Konsumentenbedürfnisse in technisch umsetzbare, regulatorisch konforme und wirtschaftlich attraktive Produkte übersetzen
- Rezepturen hinsichtlich Wirkstoffen, Dosierung, Geschmack, Süßung, Löslichkeit, Stabilität, Funktionalität und Kosten entwickeln und optimieren
- Labormuster, Verkostungen, Stabilitätstests, Pilotproduktionen und Produktionsversuche planen und bewerten
- Bestehende Produkte hinsichtlich Rezeptur, Rohstoffen, Sensorik, Funktionalität, Verpackung, Haltbarkeit und Kosten optimieren
- Relevante Konsumenten-, Ingredient-, Health-, Performance- und Nutrition-Trends identifizieren
- Neue Rohstoffe, Wirkstoffe, Technologien, Darreichungsformen und Produktkonzepte beobachten
- Markt-, Kategorie- und Wettbewerbsanalysen zur Identifikation neuer Produktpotenziale durchführen
- Trends und Insights in konkrete Innovations- und Produktkonzepte übersetzen
- Das Supplements- & Liquids-Portfolio hinsichtlich Differenzierung, Optimierung und Wachstum kontinuierlich bewerten und weiterentwickeln
- Als zentrale Schnittstelle zwischen Lieferanten und internen Teams aus Quality, Einkauf, Marketing und Sales fungieren
- Timings, Muster, Dokumentationen, Kosten und Entscheidungsprozesse über mehrere Entwicklungsprojekte hinweg koordinieren
- Preisanfragen, Produktkalkulationen und Value-Engineering-Initiativen in enger Zusammenarbeit mit dem Einkauf steuern
- Technisch umsetzbare und wirtschaftlich skalierbare Rezepturen gemeinsam mit Produktionspartnern sicherstellen
- Geeignete Verpackungsformate und die Produkt-Verpackungs-Kompatibilität, insbesondere für Liquids, bewerten
- An Lieferantenterminen, Produktionsversuchen und relevanten Fachmessen teilnehmen
- Rezepturen, Inhaltsstoffe, Dosierungen, Claims, Deklarationen und Verpackungstexte prüfen
- Die Konformität mit der LMIV und relevanten regulatorischen Vorgaben für Nahrungsergänzungsmittel und Getränke sicherstellen
- Produktspezifikationen, Rezepturdokumentationen und relevante Entwicklungsunterlagen pflegen
- In enger Zusammenarbeit mit Quality und Regulatory Affairs Produktfreigaben, Stabilitätsbewertungen und Qualitätsanforderungen durchführen
- Bei Reformulierungen, Rohstoffänderungen, Ursachenanalysen und kontinuierlichen Produktverbesserungen unterstützen
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
Bachelor-Abschluss
Sprachen
Englisch – verhandlungssicher
Deutsch – Grundkenntnisse
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens IronMaxx erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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IR
FoodHürth
IronMaxx is a leading company in the dietary supplement industry, offering innovative and award-winning products. They focus on premium sports nutrition, designed and produced in Germany.
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