HR Dpt.
Souschef für Gastronomie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Berlin
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
BHBHG Hospitality
Küchenadministration (Produktionsküche)(m/w/x)
Berlin
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Warenbestellung, -annahme und HACCP-Kontrolle in Berliner Produktionsküche. 5 Jahre Gastronomieerfahrung erforderlich. Betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitsbudget.
Anforderungen
- 5 Jahre Erfahrung in der Küche (Gastronomie, Catering oder Eventbereich)
- Fundierte Computerkenntnisse (Office, Planungs- oder Warenwirtschaftssysteme)
- Erfahrung in Organisation und Planung von Produktionen und Events
- Führerschein Klasse B (bis 3,5t) wünschenswert
- Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
Aufgaben
- Warenbestellung und -annahme durchführen
- Lieferscheine bearbeiten
- HACCP-Richtlinien einhalten
- Dienstpläne erstellen
- Externe Personalbuchungen vornehmen
- Externe Personalbuchungen kommunizieren
- Eventkalender in Tripple Seat überwachen
- Kontakte zu externen Dienstleistern pflegen
- Kontakte zu Freelancern pflegen
- Produktionslisten erstellen
- Rezepturen im Warenwirtschaftsprogramm bearbeiten
- Kalkulationen im Warenwirtschaftsprogramm bearbeiten
- Inventuren im Warenwirtschaftsprogramm bearbeiten
- Rezeptpflege durchführen
- HACCP-Listen erstellen
- Reinigungslisten erstellen
- Eventübersichten erstellen
- Büroorganisation übernehmen
- An Meetings mit dem Sales Team teilnehmen
- An Meetings mit dem BQT Team teilnehmen
- Unterstützung bei der Durchführung von Events leisten
Berufserfahrung
- 5 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Office-Anwendungen
- Planungssysteme
- Warenwirtschaftssysteme
Benefits
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Betriebliche Krankenversicherung
- Jährliches Gesundheitsbudget
Öffi Tickets
- Mobilitätszuschuss
Sonstige Zulagen
- Essenszuschuss
Mehr Urlaubstage
- Bezahlte Freizeit
Weiterbildungsangebote
- Ausbildung & Entwicklung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens BHG Hospitality erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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- Warenbestellung und -annahme durchführen
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- Externe Personalbuchungen kommunizieren
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- Rezepturen im Warenwirtschaftsprogramm bearbeiten
- Kalkulationen im Warenwirtschaftsprogramm bearbeiten
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- HACCP-Listen erstellen
- Reinigungslisten erstellen
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Berufserfahrung
- 5 Jahre
Ausbildung
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- Master-Abschluss
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Benefits
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Über das Unternehmen
BHG Hospitality
Branche
Hospitality
Beschreibung
Die Berlin Hospitality Group (BHG) entwickelt und betreibt besondere Orte für Gastronomie und Gastlichkeit in Berlin und legt Wert auf eine moderne Arbeitskultur mit Respekt und Gleichberechtigung.
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