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SC
Scholz & Scholz Recruitment U.G
vor 3 Monaten

Head of Restaurant(m/w/x)

Saarbrücken
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle übernimmst du die operative Leitung des Restaurants und sorgst für einen modernen, professionellen Service. Du führst ein engagiertes Team, bringst kreative Ideen ein und arbeitest eng mit der Hotelleitung zusammen, um das Konzept weiterzuentwickeln.

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Anforderungen

  • •Leidenschaft für Gastgebertum
  • •Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise in leitender oder stellvertretender Position
  • •Führungskompetenz und Team-Motivation
  • •Gespür für Trends in Food, Drinks und Service
  • •Strukturierte Arbeitsweise und Überblick in lebendigen Situationen
  • •Betriebswirtschaftliches Verständnis, insbesondere in Budget und Kostenkontrolle
  • •Interesse an langfristiger Verantwortung und Konzeptentwicklung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Das Restaurant operativ leiten
  • •Als Gastgeber:in für Gäste präsent sein
  • •Ein junges, engagiertes Team führen und motivieren
  • •Service, Küche und Bar zur Zusammenarbeit anregen
  • •Modernen, lockeren und professionellen Service bieten
  • •Trends beobachten und eigene Ideen für Drinks, Food & Events einbringen
  • •Dienstpläne, Abläufe und Standards verantworten
  • •Kosten, Budgets und Kennzahlen im Blick behalten
  • •Den Betrieb wirtschaftlich steuern
  • •Eng mit der Hotelleitung zusammenarbeiten

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Flexibles Arbeiten

  • •Flexible Arbeitszeitmodelle

Sonstige Vorteile

  • •50 % freie Wochenenden
  • •Unterstützung bei der Wohnungssuche

Mitarbeiterrabatte

  • •Mitarbeiterrabatte

Lockere Unternehmenskultur

  • •Unkomplizierte und inspirierende Arbeitsatmosphäre

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Rückhalt durch etablierten Unternehmensverbund
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Scholz & Scholz Recruitment U.G erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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