Scholz & Scholz Recruitment U.G
Sommelier & Impulsgeber für Genusskultur(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Saarbrücken
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SCScholz & Scholz Recruitment U.G
Gastgeber & Sommelier – Leitung eines 2-Sterne-Restaurants(m/w/x)
Saarbrücken
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Leitung des Serviceteams in einem 2-Sterne-Restaurant in zwei außergewöhnlich geführten Hotels. Empfang von Gästen und Menüerklärung. Fundierte Ausbildung in der gehobenen Gastronomie und Weinexpertise erforderlich. Überdurchschnittlich attraktive Arbeitszeiten.
Anforderungen
- Charismatische Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Souveränität
- Fundierte Ausbildung in der gehobenen Gastronomie
- Sommelier-Expertise
- Aufmerksamkeit und Unaufdringlichkeit
- Erfahrung in Einkauf, Kalkulation und Lagerhaltung von Weinen und Getränken
- Kommunikative, teamorientierte Führungskraft
- Leidenschaft für moderne, junge und offene Servicekultur
- Erste Leitungsposition möglich
Aufgaben
- Gäste herzlich und authentisch empfangen
- Serviceteam mit natürlicher Autorität führen
- Serviceteam kontinuierlich coachen und weiterentwickeln
- Menüs und Philosophie des Hauses souverän erklären
- Eng mit allen Bereichen des Hauses zusammenarbeiten
- Ständigen Austausch mit dem Küchenchef pflegen
- Gäste kompetent bei der Wein- und Getränkeauswahl beraten
- Weinangebot aktiv gestalten und Weinkeller zusammenstellen
- Einkauf, Kalkulation und Lagerhaltung der Weine übernehmen
- Moderne, ungezwungene Servicekultur auf Sterneniveau leben und prägen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Überdurchschnittlich attraktive Arbeitszeiten
Lockere Unternehmenskultur
- Familäres Betriebsklima
- Engagiertes, kollegiales Team
Modernes Büro
- Hochwertiges Arbeitsumfeld
Mentoring & Coaching
- Professionelle Einarbeitung
Sonstige Vorteile
- Unterstützung bei Wohnungssuche
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Scholz & Scholz Recruitment U.G erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Scholz & Scholz Recruitment U.G
Head of Restaurant(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenSaarbrücken - L’Osteria - Saarbrücken
Assistant General Manager | Deputy Manager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenSaarbrücken - Barbarossa Bäckerei GmbH & Co. KG
Filialleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabePüttlingen - Scholz & Scholz Recruitment U.G
Front Office Manager / Leitung Rezeption(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorSaarbrücken
SCScholz & Scholz Recruitment U.G
Gastgeber & Sommelier – Leitung eines 2-Sterne-Restaurants(m/w/x)
Saarbrücken
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Leitung des Serviceteams in einem 2-Sterne-Restaurant in zwei außergewöhnlich geführten Hotels. Empfang von Gästen und Menüerklärung. Fundierte Ausbildung in der gehobenen Gastronomie und Weinexpertise erforderlich. Überdurchschnittlich attraktive Arbeitszeiten.
Anforderungen
- Charismatische Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Souveränität
- Fundierte Ausbildung in der gehobenen Gastronomie
- Sommelier-Expertise
- Aufmerksamkeit und Unaufdringlichkeit
- Erfahrung in Einkauf, Kalkulation und Lagerhaltung von Weinen und Getränken
- Kommunikative, teamorientierte Führungskraft
- Leidenschaft für moderne, junge und offene Servicekultur
- Erste Leitungsposition möglich
Aufgaben
- Gäste herzlich und authentisch empfangen
- Serviceteam mit natürlicher Autorität führen
- Serviceteam kontinuierlich coachen und weiterentwickeln
- Menüs und Philosophie des Hauses souverän erklären
- Eng mit allen Bereichen des Hauses zusammenarbeiten
- Ständigen Austausch mit dem Küchenchef pflegen
- Gäste kompetent bei der Wein- und Getränkeauswahl beraten
- Weinangebot aktiv gestalten und Weinkeller zusammenstellen
- Einkauf, Kalkulation und Lagerhaltung der Weine übernehmen
- Moderne, ungezwungene Servicekultur auf Sterneniveau leben und prägen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Überdurchschnittlich attraktive Arbeitszeiten
Lockere Unternehmenskultur
- Familäres Betriebsklima
- Engagiertes, kollegiales Team
Modernes Büro
- Hochwertiges Arbeitsumfeld
Mentoring & Coaching
- Professionelle Einarbeitung
Sonstige Vorteile
- Unterstützung bei Wohnungssuche
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Über das Unternehmen
Scholz & Scholz Recruitment U.G
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen betreibt zwei außergewöhnlich geführte Hotels in Hamburg, die stilvolles Wohnen auf höchstem Niveau bieten.
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Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenSaarbrücken - Scholz & Scholz Recruitment U.G
Head of Restaurant(m/w/x)
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Assistant General Manager | Deputy Manager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenSaarbrücken - Barbarossa Bäckerei GmbH & Co. KG
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Front Office Manager / Leitung Rezeption(m/w/x)
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