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Betriebsküchenleiter(m/w/x)
Produktion gesunder Speisen in Großküche für Mitarbeiterversorgung, inkl. Teamführung und Prozessanleitung. Abgeschlossene Kochausbildung oder Küchenmeister sowie Führungserfahrung erforderlich. Fokus auf gesunde und vollwertige Nahrung.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung oder idealerweise Küchenmeister
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Führungserfahrung inkl. Personaleinsatzplanung
- Gutes betriebswirtschaftliches Grundverständnis
- Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen
- IT-Kenntnisse (z.B. MS-Office)
- Organisationstalent
- Durchsetzungsstärke
- Ausgeprägte Dienstleistungsmentalität
- Teamfähigkeit
- Hohe Kommunikationsfähigkeit
- Bereitschaft zu Wochenend- und Schichtarbeit
Aufgaben
- Speisenproduktion durchführen
- Eigene Mitarbeiter:innen führen
- Mitarbeiter:innengespräche durchführen
- Teammeetings durchführen
- Mitarbeiter:innen in Prozessabläufen anleiten
- Mitarbeiter:innen in Prozessabläufen kontrollieren
- Mitarbeiter:innen in Prozessabläufen unterstützen
- Betriebsergebnisse bewerten
- Betriebsergebnisse kommentieren
- Kalkulationen inkl. Aufschlagsberechnungen erstellen
- Veranstaltungen planen
- Veranstaltungen kalkulieren
- Veranstaltungen durchführen
- Innovative Food-Konzepte umsetzen
- Aktuelle Ernährungsansprüche umsetzen
Berufserfahrung
Ausbildung
Sprachen
Tools & Technologien
Benefits
Attraktive Vergütung
- •Attraktive und faire Vergütung
Sicherer Arbeitsplatz
- •Langfristige Zusammenarbeit
- •Unbefristete Anstellung
Mentoring & Coaching
- •Zielgerichtete Einarbeitung
Weiterbildungsangebote
- •Trainings und Weiterbildungen
Lockere Unternehmenskultur
- •Motiviertes Team
- •Offene Unternehmenskultur
Firmenfahrrad
- •Günstiges Fahrradleasing (JobRad®)
Mitarbeiterrabatte
- •Onlineplattform mit Mitarbeiterrabatten
- Dussmann Service Deutschland GmbHVollzeitnur vor OrtBerufseinsteigerFrankfurt am Main
- Domicil - Seniorenpflegeheim Carl-Ulrich-Straße GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorNeu-Isenburg - Dussmann Service Deutschland GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorDreieich - EVIM – Evangelischer Verein für Innere Mission in Nassau
Küchenleitung für Gemeinschaftsverpflegung & Event-Catering(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorab 4.373 - 5.576 / MonatHattersheim - Aramark
Küchendirektor(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenFrankfurt am Main
Betriebsküchenleiter(m/w/x)
Produktion gesunder Speisen in Großküche für Mitarbeiterversorgung, inkl. Teamführung und Prozessanleitung. Abgeschlossene Kochausbildung oder Küchenmeister sowie Führungserfahrung erforderlich. Fokus auf gesunde und vollwertige Nahrung.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung oder idealerweise Küchenmeister
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Führungserfahrung inkl. Personaleinsatzplanung
- Gutes betriebswirtschaftliches Grundverständnis
- Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen
- IT-Kenntnisse (z.B. MS-Office)
- Organisationstalent
- Durchsetzungsstärke
- Ausgeprägte Dienstleistungsmentalität
- Teamfähigkeit
- Hohe Kommunikationsfähigkeit
- Bereitschaft zu Wochenend- und Schichtarbeit
Aufgaben
- Speisenproduktion durchführen
- Eigene Mitarbeiter:innen führen
- Mitarbeiter:innengespräche durchführen
- Teammeetings durchführen
- Mitarbeiter:innen in Prozessabläufen anleiten
- Mitarbeiter:innen in Prozessabläufen kontrollieren
- Mitarbeiter:innen in Prozessabläufen unterstützen
- Betriebsergebnisse bewerten
- Betriebsergebnisse kommentieren
- Kalkulationen inkl. Aufschlagsberechnungen erstellen
- Veranstaltungen planen
- Veranstaltungen kalkulieren
- Veranstaltungen durchführen
- Innovative Food-Konzepte umsetzen
- Aktuelle Ernährungsansprüche umsetzen
Berufserfahrung
Ausbildung
Sprachen
Tools & Technologien
Benefits
Attraktive Vergütung
- •Attraktive und faire Vergütung
Sicherer Arbeitsplatz
- •Langfristige Zusammenarbeit
- •Unbefristete Anstellung
Mentoring & Coaching
- •Zielgerichtete Einarbeitung
Weiterbildungsangebote
- •Trainings und Weiterbildungen
Lockere Unternehmenskultur
- •Motiviertes Team
- •Offene Unternehmenskultur
Firmenfahrrad
- •Günstiges Fahrradleasing (JobRad®)
Mitarbeiterrabatte
- •Onlineplattform mit Mitarbeiterrabatten
Über das Unternehmen
Dussmann Service Deutschland GmbH
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein internationales Familienunternehmen im Bereich Gebäudereinigung und bietet professionelle Reinigungsleistungen an.
- Dussmann Service Deutschland GmbH
Betriebsküchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufseinsteigerFrankfurt am Main - Domicil - Seniorenpflegeheim Carl-Ulrich-Straße GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorNeu-Isenburg - Dussmann Service Deutschland GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorDreieich - EVIM – Evangelischer Verein für Innere Mission in Nassau
Küchenleitung für Gemeinschaftsverpflegung & Event-Catering(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorab 4.373 - 5.576 / MonatHattersheim - Aramark
Küchendirektor(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenFrankfurt am Main