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Küchenleitung(m/w/x)
Leitung des Küchenteams, Menüplanung und Speisenzubereitung in Großküche für Bewohner in 45+ Pflegeeinrichtungen. Mehrjährige Großküchenerfahrung erforderlich, abgeschlossene Diätschulung von Vorteil. JobRad, Tank-/ÖPNV-Zuschüsse und Kinderbetreuungszuschüsse.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin
- Mehrjährige Erfahrung in der Großküche
- Nachweis der Hygienekenntnisse nach § 43
- Fundierte Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement
- Idealerweise Nachweis einer abgeschlossenen Diätschulung
- Gute PC-Kenntnisse, insbesondere MS Word und Excel
- Erfahrung im Umgang mit Bestell- und Rezeptursoftware
- Offenes, serviceorientiertes Auftreten
- Einfühlungsvermögen gegenüber Bewohnerinnen und Bewohnern
- Einfühlungsvermögen gegenüber Angehörigen
- Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen
- Zuverlässigkeit
- Flexibilität
Aufgaben
- Vollständige Menüplanung inklusive Kalkulation durchführen
- Lebensmittel einkaufen
- Speisen zubereiten
- Qualitätskontrolle durchführen
- Küchenteam leiten und organisieren
- Gesamtes Küchenteam koordinieren
- Anlassbezogene Feierlichkeiten planen und durchführen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS Word
- Excel
- Bestell- und Rezeptursoftware
Benefits
Attraktive Vergütung
- Attraktives Gehaltspaket
Firmenfahrrad
- JobRad (Fahrradleasing)
Öffi Tickets
- Tank- oder ÖPNV-Zuschüsse
Gesundheits- & Fitnessangebote
- EGYM Wellpass (Firmenfitness)
Kinderbetreuung
- Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung
Betriebliche Altersvorsorge
- Steuerfreie Zuschüsse für Altersvorsorge
Boni & Prämien
- Prämie „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“
Weiterbildungsangebote
- Persönliche Fortbildungen
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Angebote
Noch nicht perfekt?
- DSE Dienste für soziale Einrichtungen gGmbHVollzeitnur vor OrtBerufserfahrenNeu-Isenburg
- Dussmann Service Deutschland GmbH
Betriebsküchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorFrankfurt am Main - Dussmann Service Deutschland GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorDreieich - EVIM – Evangelischer Verein für Innere Mission in Nassau
Küchenleitung für Gemeinschaftsverpflegung & Event-Catering(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorHattersheimab 4.373 - 5.576 / Monat - Domicil - Seniorenpflegeheim Hammarskjöldring GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorFrankfurt am Main
Küchenleitung(m/w/x)
Leitung des Küchenteams, Menüplanung und Speisenzubereitung in Großküche für Bewohner in 45+ Pflegeeinrichtungen. Mehrjährige Großküchenerfahrung erforderlich, abgeschlossene Diätschulung von Vorteil. JobRad, Tank-/ÖPNV-Zuschüsse und Kinderbetreuungszuschüsse.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin
- Mehrjährige Erfahrung in der Großküche
- Nachweis der Hygienekenntnisse nach § 43
- Fundierte Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement
- Idealerweise Nachweis einer abgeschlossenen Diätschulung
- Gute PC-Kenntnisse, insbesondere MS Word und Excel
- Erfahrung im Umgang mit Bestell- und Rezeptursoftware
- Offenes, serviceorientiertes Auftreten
- Einfühlungsvermögen gegenüber Bewohnerinnen und Bewohnern
- Einfühlungsvermögen gegenüber Angehörigen
- Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen
- Zuverlässigkeit
- Flexibilität
Aufgaben
- Vollständige Menüplanung inklusive Kalkulation durchführen
- Lebensmittel einkaufen
- Speisen zubereiten
- Qualitätskontrolle durchführen
- Küchenteam leiten und organisieren
- Gesamtes Küchenteam koordinieren
- Anlassbezogene Feierlichkeiten planen und durchführen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS Word
- Excel
- Bestell- und Rezeptursoftware
Benefits
Attraktive Vergütung
- Attraktives Gehaltspaket
Firmenfahrrad
- JobRad (Fahrradleasing)
Öffi Tickets
- Tank- oder ÖPNV-Zuschüsse
Gesundheits- & Fitnessangebote
- EGYM Wellpass (Firmenfitness)
Kinderbetreuung
- Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung
Betriebliche Altersvorsorge
- Steuerfreie Zuschüsse für Altersvorsorge
Boni & Prämien
- Prämie „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“
Weiterbildungsangebote
- Persönliche Fortbildungen
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Angebote
Über das Unternehmen
Domicil - Seniorenpflegeheim Carl-Ulrich-Straße GmbH
Branche
Other
Beschreibung
Das Unternehmen sorgt an mehr als 45 Standorten für das Wohl der Bewohnerinnen und Bewohner.
Noch nicht perfekt?
- DSE Dienste für soziale Einrichtungen gGmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenNeu-Isenburg - Dussmann Service Deutschland GmbH
Betriebsküchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorFrankfurt am Main - Dussmann Service Deutschland GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorDreieich - EVIM – Evangelischer Verein für Innere Mission in Nassau
Küchenleitung für Gemeinschaftsverpflegung & Event-Catering(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorHattersheimab 4.373 - 5.576 / Monat - Domicil - Seniorenpflegeheim Hammarskjöldring GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorFrankfurt am Main