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Stv. Leiter:in Events / Chef: de Service(m/w/x)
Leitung von Service-Teams bis 25 Personen für Bankette bis 400 Gäste in Produktionsküche für Kantonalen Sozialdienst. 5 Jahre Serviceerfahrung und 2 Jahre Führungserfahrung erforderlich. Tagesverantwortung für Gastronomie-Dienste.
Anforderungen
- Berufsausbildung EFZ als Restaurantfachfrau:mann
- Mindestens 5 Jahre Serviceerfahrung
- Erfahrung im Event- und Bankettbereich (vorteilhaft)
- 2 Jahre Führungserfahrung
- Fundierte Microsoft 365 Kenntnisse
- Strategisches Denken und Handeln
- Agiles und innovatives Mindset
- Zielorientierung und Kundenorientierung
- Teamfähigkeit und Veränderungsbereitschaft
- Lernbereitschaft
- Leadershipfähigkeiten
Aufgaben
- Bankette und Events bis 400 Personen vor- und nachbereiten
- Events und Bankette professionell durchführen
- Reibungslose Abläufe bei Events und in F&B-Outlets mitverantworten
- Duty-Dienste als Tagesverantwortliche:r in der Gastronomie übernehmen
- Service-Teams mit bis zu 25 Personen führen
- Operative Anliegen der Eventabteilung bei Abwesenheit der Leitung klären
- Interne und externe Korrespondenz sowie administrative Aufgaben erledigen
- Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien kontrollieren und umsetzen
- ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sicherstellen
- Gastgeber-Rolle gegenüber Gästen und Veranstalter:innen wahrnehmen
- Mitarbeiter:innen führen, entwickeln und weiterbilden
- Briefings, Debriefings sowie Team- und Kadermeetings durchführen
- Teambildende Massnahmen ausarbeiten und umsetzen
Berufserfahrung
- 5 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Microsoft 365
Benefits
Sonstige Vorteile
- En guete Job
Startup-Atmosphäre
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
Mentoring & Coaching
- Entwicklungsspielraum
Lockere Unternehmenskultur
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Noch nicht perfekt?
- ZFVVollzeitnur vor OrtSeniorLuzern
- Verkehrshaus der Schweiz
Köchin / Koch: (Chef: de Partie)(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenLuzern - Tertianum
Leiter:in Küche(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementEmmenbrücke - Verkehrsbetriebe Luzern AG
Teamleiter Fahrdienst(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorLuzern - Remimag Gastronomie AG
Team-Mitarbeiter:in Service(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenRisch-Rotkreuz
Stv. Leiter:in Events / Chef: de Service(m/w/x)
Leitung von Service-Teams bis 25 Personen für Bankette bis 400 Gäste in Produktionsküche für Kantonalen Sozialdienst. 5 Jahre Serviceerfahrung und 2 Jahre Führungserfahrung erforderlich. Tagesverantwortung für Gastronomie-Dienste.
Anforderungen
- Berufsausbildung EFZ als Restaurantfachfrau:mann
- Mindestens 5 Jahre Serviceerfahrung
- Erfahrung im Event- und Bankettbereich (vorteilhaft)
- 2 Jahre Führungserfahrung
- Fundierte Microsoft 365 Kenntnisse
- Strategisches Denken und Handeln
- Agiles und innovatives Mindset
- Zielorientierung und Kundenorientierung
- Teamfähigkeit und Veränderungsbereitschaft
- Lernbereitschaft
- Leadershipfähigkeiten
Aufgaben
- Bankette und Events bis 400 Personen vor- und nachbereiten
- Events und Bankette professionell durchführen
- Reibungslose Abläufe bei Events und in F&B-Outlets mitverantworten
- Duty-Dienste als Tagesverantwortliche:r in der Gastronomie übernehmen
- Service-Teams mit bis zu 25 Personen führen
- Operative Anliegen der Eventabteilung bei Abwesenheit der Leitung klären
- Interne und externe Korrespondenz sowie administrative Aufgaben erledigen
- Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien kontrollieren und umsetzen
- ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sicherstellen
- Gastgeber-Rolle gegenüber Gästen und Veranstalter:innen wahrnehmen
- Mitarbeiter:innen führen, entwickeln und weiterbilden
- Briefings, Debriefings sowie Team- und Kadermeetings durchführen
- Teambildende Massnahmen ausarbeiten und umsetzen
Berufserfahrung
- 5 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Microsoft 365
Benefits
Sonstige Vorteile
- En guete Job
Startup-Atmosphäre
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
Mentoring & Coaching
- Entwicklungsspielraum
Lockere Unternehmenskultur
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Über das Unternehmen
ZFV
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen betreibt eine moderne Produktionsküche in Baden, die täglich frische Mahlzeiten für den Kantonalen Sozialdienst zubereitet.
Noch nicht perfekt?
- ZFV
Sous-Chef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorLuzern - Verkehrshaus der Schweiz
Köchin / Koch: (Chef: de Partie)(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenLuzern - Tertianum
Leiter:in Küche(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementEmmenbrücke - Verkehrsbetriebe Luzern AG
Teamleiter Fahrdienst(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorLuzern - Remimag Gastronomie AG
Team-Mitarbeiter:in Service(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenRisch-Rotkreuz