Tavero AG
Restaurantmanager:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Basel
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TATavero AG
Restaurant Manager:in(m/w/x)
Basel
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Operative und personelle Führung von Staff Restaurants, Fine Dining und Eventcatering. 5 Jahre Erfahrung im Restaurant Management und Führungserfahrung erforderlich. Arbeit in Gastronomieunternehmen mit Konzernanbindung.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie, HF Abschluss von Vorteil
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Restaurant Management
- Mindestens 5 Jahre erfolgreiche Führungserfahrung
- Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Einfühlungsvermögen und soziale Kompetenz
- Erfahrung in der Hauswirtschaft von Vorteil
- Kundenorientierung und ergebnisorientiertes Denken
- Kommunikationsfreude, selbstbewusstes und proaktives Kundenverhalten
- Hohes Dienstleistungsbewusstsein, selbständige und zuverlässige Arbeitsweise
- Organisationstalent, flexible, belastbare Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen
- Teamfähigkeit
- Sehr gute EDV-Anwenderkenntnisse
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
- Bereitschaft zu Sonderleistungen (außerhalb regulärer Arbeitszeiten, Wochenenden, andere Abteilungen)
Aufgaben
- Team operativ und personell führen
- Reibungslosen Gästebetrieb sicherstellen
- Mitarbeiter:innen gezielt einarbeiten
- Mitarbeiter:innen gezielt entwickeln
- Qualitätsstandards umsetzen
- Verkaufsstrategien vorantreiben
- Effiziente Personalplanung durchführen
- Personalentwicklung effizient gestalten
- Team führen
- Team fördern
- Team fordern
- Einsatzplanung durchführen
- Jährliche Entwicklungsgespräche führen
- Regelmäßige Briefings abhalten
- Aktiv an der Front mitarbeiten
- Im Gäst:innenkontakt vorbildlich sein
- Hohe Qualität des Gästeservices sicherstellen
- Kund:innenzufriedenheit sicherstellen
- Reklamationen managen
- In Spülküche, Lingerie, Salatposten unterstützen
- Vorbereitung von Anlässen und Aktionen mitverantworten
- Durchführung von Anlässen und Aktionen mitverantworten
- Einhaltung von Hygienevorschriften gewährleisten
- Einhaltung von Brandschutzvorschriften gewährleisten
- Einhaltung von Unfallschutzvorschriften gewährleisten
- Betriebsführung des Restaurants verantworten
- Organisation des Restaurants verantworten
- Reibungslosen Betriebsablauf sicherstellen
- Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften berücksichtigen
- Angebot aktiv weiterentwickeln
- Verkaufsförderungsmaßnahmen planen
- Prozesse basierend auf Gäste-Feedbacks optimieren
Berufserfahrung
- 5 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Gmail
- Office
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Tavero AG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
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Operative und personelle Führung von Staff Restaurants, Fine Dining und Eventcatering. 5 Jahre Erfahrung im Restaurant Management und Führungserfahrung erforderlich. Arbeit in Gastronomieunternehmen mit Konzernanbindung.
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- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Restaurant Management
- Mindestens 5 Jahre erfolgreiche Führungserfahrung
- Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Einfühlungsvermögen und soziale Kompetenz
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- Kundenorientierung und ergebnisorientiertes Denken
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Aufgaben
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- Team fördern
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- Einsatzplanung durchführen
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- Regelmäßige Briefings abhalten
- Aktiv an der Front mitarbeiten
- Im Gäst:innenkontakt vorbildlich sein
- Hohe Qualität des Gästeservices sicherstellen
- Kund:innenzufriedenheit sicherstellen
- Reklamationen managen
- In Spülküche, Lingerie, Salatposten unterstützen
- Vorbereitung von Anlässen und Aktionen mitverantworten
- Durchführung von Anlässen und Aktionen mitverantworten
- Einhaltung von Hygienevorschriften gewährleisten
- Einhaltung von Brandschutzvorschriften gewährleisten
- Einhaltung von Unfallschutzvorschriften gewährleisten
- Betriebsführung des Restaurants verantworten
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- Reibungslosen Betriebsablauf sicherstellen
- Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften berücksichtigen
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Über das Unternehmen
Tavero AG
Branche
Food
Beschreibung
Die Tavero AG ist ein erfolgreiches Gastronomieunternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie und eine 100% Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche.
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