Schweizerische Epilepsie-Stiftung
Leiter:in Restaurant(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Zürich
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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Nejo KI-Zusammenfassung
Führung und Organisation des Restaurants und der Wellnessanlage eines Businesshotels mit 100 Zimmern und Bankettkapazität für 120 Personen. Erste Führungserfahrung in Gastronomie/Hotellerie erforderlich. Freiraum für Ideen und Kreativität.
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von deinem Karriere-Agenten
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Anforderungen
- Ausbildung EFZ Gastronomie/Hotellerie oder Hotelfachschule
- Erste Führungserfahrung
- MS-Office Kenntnisse (Word, Excel etc.)
- Deutschkenntnisse (einwandfrei), Englischkenntnisse (sehr gut mündlich/schriftlich), Französischkenntnisse (gut mündlich/schriftlich)
- Anwenderkenntnisse PMS (Protelair, Fidelio Sales & Catering, Opera etc.)
- Agiles und innovatives Mindset
- Ziel- und Kundenorientierung
- Teamfähigkeit und Leadershipfähigkeiten
- Gastgeberprofi
- Empathie und Begeisterungsfähigkeit
- Gewinnendes Verkaufstalent
- Freude am Genuss
Aufgaben
- Den Bereich führen und organisieren
- Gästebedürfnisse und -wünsche ermitteln und erfüllen
- Gästezufriedenheit sicherstellen und steigern
- Professionelles Reklamationsmanagement durchführen
- Serviceablauf sicherstellen und an der Front mitarbeiten
- Räume für Seminare und Meetings betreuen
- Caterings und Spezialanlässe durchführen
- Verkaufsförderungsmassnahmen kreieren und umsetzen
- Monatliche Inventur und Bestellwesen bearbeiten
- Administrative Aufgaben erledigen (Tagesabrechnungen, F&B Kostenkontrolle etc.)
- «Sorell Standards», Hygiene- sowie Arbeitssicherheitsrichtlinien sicherstellen und umsetzen
- Mitarbeitende planen, schulen, führen und qualifizieren
- Teambildung fördern und Mitarbeitende weiterentwickeln
- Briefings und Debriefings durchführen
- An Team- und Kadermeetings teilnehmen
- Bei der Rekrutierung neuer Mitarbeitenden mitwirken
Berufserfahrung
5 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – fließend
Englisch – verhandlungssicher
Französisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
MS-OfficeProtelairFidelio Sales & CateringOpera
Benefits
Lockere Unternehmenskultur
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Mentoring & Coaching
- Entwicklungsspielraum
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Sorell Hotel Sonnental erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Sorell Hotel SonnentalÜber das Unternehmen
SO
HospitalityDübendorf
Das Sorell Hotel Sonnental ist ein beliebtes Business- und Stadthotel mit 100 Zimmern und Bankett-/Seminarräumen für bis zu 120 Personen. Das Restaurant und die Wellnessanlage sind ein Treffpunkt für Hotelgäste und Einheimische.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
Du hast noch keinen Lebenslauf?
Noch nicht perfekt?
- 4*Superior Boutique-Hotel SeefeldFront Office Manager(m/w/x)Vollzeitnur vor OrtSeniorZürich
- ZFVStv. Betriebsleiter:in(m/w/x)Vollzeitnur vor OrtSeniorZürich
- Boutique-Hotel ZürichbergF&B Director(m/w/x)Vollzeitnur vor OrtSeniorZürich
- Boutique-Hotel KroneFront Desk Manager:in(m/w/x)Vollzeitnur vor OrtSeniorWinterthur