Mama Shelter
Restaurant Manager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Zürich
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
SOSorell Hotel Sonnental
Restaurant Manager:in(m/w/x)
Dübendorf
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Führung und Organisation des Restaurants und der Wellnessanlage eines Businesshotels mit 100 Zimmern und Bankettkapazität für 120 Personen. Erste Führungserfahrung in Gastronomie/Hotellerie erforderlich. Freiraum für Ideen und Kreativität.
Deine Match-Analyse
von deinem Karriere-Agenten
Warum dieser Job zu dir passt
Mögliche Lücken
Tipps für deine Bewerbung
Anforderungen
- Ausbildung EFZ Gastronomie/Hotellerie oder Hotelfachschule
- Erste Führungserfahrung
- MS-Office Kenntnisse (Word, Excel etc.)
- Deutschkenntnisse (einwandfrei), Englischkenntnisse (sehr gut mündlich/schriftlich), Französischkenntnisse (gut mündlich/schriftlich)
- Anwenderkenntnisse PMS (Protelair, Fidelio Sales & Catering, Opera etc.)
- Agiles und innovatives Mindset
- Ziel- und Kundenorientierung
- Teamfähigkeit und Leadershipfähigkeiten
- Gastgeberprofi
- Empathie und Begeisterungsfähigkeit
- Gewinnendes Verkaufstalent
- Freude am Genuss
Aufgaben
- Den Bereich führen und organisieren
- Gästebedürfnisse und -wünsche ermitteln und erfüllen
- Gästezufriedenheit sicherstellen und steigern
- Professionelles Reklamationsmanagement durchführen
- Serviceablauf sicherstellen und an der Front mitarbeiten
- Räume für Seminare und Meetings betreuen
- Caterings und Spezialanlässe durchführen
- Verkaufsförderungsmassnahmen kreieren und umsetzen
- Monatliche Inventur und Bestellwesen bearbeiten
- Administrative Aufgaben erledigen (Tagesabrechnungen, F&B Kostenkontrolle etc.)
- «Sorell Standards», Hygiene- sowie Arbeitssicherheitsrichtlinien sicherstellen und umsetzen
- Mitarbeitende planen, schulen, führen und qualifizieren
- Teambildung fördern und Mitarbeitende weiterentwickeln
- Briefings und Debriefings durchführen
- An Team- und Kadermeetings teilnehmen
- Bei der Rekrutierung neuer Mitarbeitenden mitwirken
Berufserfahrung
- 5 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – fließend
- Englisch – verhandlungssicher
- Französisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS-Office
- Protelair
- Fidelio Sales & Catering
- Opera
Benefits
Lockere Unternehmenskultur
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Mentoring & Coaching
- Entwicklungsspielraum
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Sorell Hotel Sonnental erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
Du hast noch keinen Lebenslauf?
Noch nicht perfekt?
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