ZFV
Sous-Chef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Zürich
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Führung und Organisation von Gastronomiebetrieben mit Fokus auf frische, regionale Lebensmittel. Mindestens 8 Jahre Berufserfahrung in Gastronomie/Hotellerie erforderlich. Freiraum für Ideen und Kreativität.
Deine Match-Analyse
von deinem Karriere-Agenten
Warum dieser Job zu dir passt
Mögliche Lücken
Tipps für deine Bewerbung
Anforderungen
- Grundausbildung EFZ Gastronomie/Hotellerie
- Abgeschlossene Hotelfachschule von Vorteil
- 8 Jahre Berufserfahrung Gastronomie/Hotellerie
- Gute IT-Kenntnisse MS-Office und branchenspezifische Systeme
- Einwandfreie Deutschkenntnisse (mündlich/schriftlich)
- Gute Kenntnisse administrative Arbeiten
- Strategisches Denken und Handeln
- Agiles und innovatives Mindset
- Teamfähigkeit und Leadershipfähigkeiten
- Gute Seele mit positiver Grundeinstellung
- IT-versiert
- Organisationstalent
Aufgaben
- Bereich führen und organisieren
- Gästebedürfnisse und -wünsche entgegennehmen, abklären und umsetzen
- Gästezufriedenheit sicherstellen
- Serviceablauf sicherstellen und an der Front mitarbeiten
- Kasse bedienen
- Monatliche Inventur bearbeiten
- Bestellwesen bearbeiten
- Tages- und Monatsabschlüsse erledigen
- Tagesabrechnungen erledigen
- Offerten schreiben
- Dienstplanung unterstützen
- Betriebsleitung bei Abwesenheiten vertreten
- Bei Bedarf bei Caterings unterstützen
- ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sicherstellen
- Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien kontrollieren, einhalten und umsetzen
- Mitarbeitende planen, schulen, führen und qualifizieren
- Teambildung fördern
- Mitarbeitende weiterentwickeln
- Briefings und Debriefings durchführen
- An Team- und Kadermeetings teilnehmen
Berufserfahrung
- 8 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – fließend
Tools & Technologien
- MS-Office
- branchenspezifische Systeme
Benefits
Startup-Atmosphäre
- Dynamisches Arbeitsumfeld
Lockere Unternehmenskultur
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Verantwortungsbewusste und vertrauensvolle Unternehmenskultur
Mentoring & Coaching
- Entwicklungsspielraum
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ZFV erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
Du hast noch keinen Lebenslauf?
Noch nicht perfekt?
- ZFVBetriebsleiter:in(m/w/x)Vollzeitnur vor OrtSeniorWädenswil
- Swiss Life Restaurant Binz49Sous-Chef:in(m/w/x)Vollzeitnur vor OrtSeniorZürich
- Boutique-Hotel ZürichbergSous-Chef:in(m/w/x)Vollzeitnur vor OrtSeniorZürich
- Lightcube / MondelezBetriebsleiterassistent(m/w/x)Vollzeitnur vor OrtSeniorOpfikon