KKL Luzern
Leitung Seebar(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Luzern
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
KKKKL Luzern
Küchenleitung Seebar(m/w/x)
Luzern
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Neues Weinbar-Konzept mitgestalten und umsetzen in Event-Location. Ausbildung als Koch EFZ erforderlich. Kostenlose Konzertbesuche und freier Museumseintritt.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
- Mitgestaltung neuer Konzepte und Teil eines Entwicklungsprojekts
- Strukturierte, ruhige und selbstständige Arbeitsweise
- Hoher Qualitätsanspruch, präzises Handwerk und Liebe zu Produkten
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und sehr gute Social Skills
- Teamfähigkeit und Freude an der Anleitung von Mitarbeitenden
- Belastbarkeit, Flexibilität und Motivation
- Erfahrung in der Sterne/Punkte-Gastronomie von Vorteil
Aufgaben
- Operative Verantwortung für den Küchenbetrieb übernehmen
- Neues kulinarisches Konzept mitgestalten und umsetzen
- Mise en Place strukturiert und vorausschauend organisieren
- Reibungslosen Serviceablauf sicherstellen
- Speisen nach Rezepturen zubereiten und anrichten
- Gerichte weiterentwickeln und eigene Ideen einbringen
- Kleines Team fachlich führen und anleiten
- Eng mit Hauptküche und kulinarischer Leitung austauschen
- Interne Synergien nutzen
- Sauberkeit, Ordnung und Struktur am Arbeitsplatz verantworten
- HACCP-, Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards einhalten
- Effiziente Abläufe und Warenfluss mitverantworten
- Positive Teamatmosphäre fördern
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Weiterbildungsangebote
- Interne und externe Weiterbildungen
Sonstige Vorteile
- Kostenlose Konzertbesuche
- Freier Eintritt ins Kunstmuseum
- Ombutsstelle
Mentale Gesundheitsförderung
- Betriebliche Sozialberatung
Mehr Urlaubstage
- Sechs Wochen Ferien
- Fünf bis acht Wochen Ferien
Mitarbeiterrabatte
- 20% Rabatt in KKL Restaurationen
- 20% Rabatt auf Tagespauschale pro Tag und Kind bei smallFoot
Snacks & Getränke
- Freier Zugang zu Getränken
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Freier Zugang zu Früchten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens KKL Luzern erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Tertianum
Leiter:in Küche(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementEmmenbrücke - ZFV
Köchin:Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorGoldauab CHF 60.000 - 67.600 / Jahr - ZFV
Sous-Chef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorLuzern - Remimag Gastronomie AG
Sous Chef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorGisikon
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VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Neues Weinbar-Konzept mitgestalten und umsetzen in Event-Location. Ausbildung als Koch EFZ erforderlich. Kostenlose Konzertbesuche und freier Museumseintritt.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
- Mitgestaltung neuer Konzepte und Teil eines Entwicklungsprojekts
- Strukturierte, ruhige und selbstständige Arbeitsweise
- Hoher Qualitätsanspruch, präzises Handwerk und Liebe zu Produkten
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und sehr gute Social Skills
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- Belastbarkeit, Flexibilität und Motivation
- Erfahrung in der Sterne/Punkte-Gastronomie von Vorteil
Aufgaben
- Operative Verantwortung für den Küchenbetrieb übernehmen
- Neues kulinarisches Konzept mitgestalten und umsetzen
- Mise en Place strukturiert und vorausschauend organisieren
- Reibungslosen Serviceablauf sicherstellen
- Speisen nach Rezepturen zubereiten und anrichten
- Gerichte weiterentwickeln und eigene Ideen einbringen
- Kleines Team fachlich führen und anleiten
- Eng mit Hauptküche und kulinarischer Leitung austauschen
- Interne Synergien nutzen
- Sauberkeit, Ordnung und Struktur am Arbeitsplatz verantworten
- HACCP-, Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards einhalten
- Effiziente Abläufe und Warenfluss mitverantworten
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- ca. 4 - 6 Jahre
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- Abgeschlossene Berufsausbildung
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- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
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Sonstige Vorteile
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Mitarbeiterrabatte
- 20% Rabatt in KKL Restaurationen
- 20% Rabatt auf Tagespauschale pro Tag und Kind bei smallFoot
Snacks & Getränke
- Freier Zugang zu Getränken
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- Freier Zugang zu Früchten
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Über das Unternehmen
KKL Luzern
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet ein vielfältiges Programm mit über 600 Veranstaltungen jährlich und hervorragender Gastronomie im Herzen der Schweiz.
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Leiter:in Küche(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementEmmenbrücke - ZFV
Köchin:Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorGoldauab CHF 60.000 - 67.600 / Jahr - ZFV
Sous-Chef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorLuzern - Remimag Gastronomie AG
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