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ZF
ZFV
vorgestern

Köchin:Koch(m/w/x)

Goldau
ab CHF 60.000 - 67.600 / Jahr
VollzeitVor OrtSenior

Beschreibung

In dieser Rolle prägst du das kulinarische Angebot vor Ort, indem du hochwertige Speisen zubereitest und die Küchenleitung bei der Organisation sowie administrativen Aufgaben tatkräftig unterstützt.

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Anforderungen

  • •Grundausbildung als Koch oder Köchin EFZ
  • •Mindestens 8 Jahre Berufserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
  • •Küchenerfahrung auf allen Posten
  • •Zwingend Erfahrung in vegetarischer und veganer Ernährung
  • •Bevorzugt mediterrane Kochweise
  • •Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • •Erfahrung mit Rational Self Cooking System
  • •Teamfähigkeit sowie agiles und innovatives Mindset
  • •Zielorientierung und aktives Kostenbewusstsein
  • •Kreativität
  • •Veränderungsbereitschaft und Lernbereitschaft

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

8 Jahre

Aufgaben

  • •Küchenbereich in Kooperation mit der Betriebsleitung führen
  • •Hochstehende Qualität der Speisen sicherstellen
  • •Speisen auf dem zugeteilten Posten produzieren
  • •Administrative Aufgaben wie Daily Cost Control erledigen
  • •Lieferschein- und Rechnungskontrolle durchführen
  • •Küchenchef:in bei Abwesenheiten vertreten
  • •Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten erledigen
  • •ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sicherstellen
  • •Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien umsetzen
  • •Briefings und Debriefings durchführen
  • •Teambildung aktiv fördern
  • •An Team- und Kadermeetings teilnehmen

Tools & Technologien

Rational Self Cooking system

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Boni & Prämien

  • •13. Monatslohn

Startup-Atmosphäre

  • •Dynamisches Arbeitsumfeld
  • •Freiraum für Ideen

Lockere Unternehmenskultur

  • •Freiraum für Kreativität

Mentoring & Coaching

  • •Entwicklungsspielraum

Sinnstiftende Arbeit

  • •Verantwortungsbewusste Unternehmenskultur

Team Events & Ausflüge

  • •Gegenseitige Unterstützung im Team

Attraktive Vergütung

  • •Lohntransparenz
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ZFV erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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