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AG
AG GRAND HOTELS ENGADINERKULM
vor 1 Std.

Frühstückskoch(m/w/x)

Pontresina
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle orchestrierst du den wichtigsten Moment des Tages, indem du das Buffet kreativ gestaltest und À-la-carte-Bestellungen auf höchstem Niveau für die Gäst:innen zubereitest.

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Anforderungen

  • •Sonnige Persönlichkeit und Freude am frühen Morgen
  • •Diplomierter Koch oder 2 Jahre spezifische Berufserfahrung
  • •Beherrschung verschiedener Garmethoden
  • •Kenntnisse in der Frühstücks-Patisserie
  • •Souveräne Umsetzung von Standardrezepten
  • •Auge für kontinuierliche Verbesserungen
  • •Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
  • •Pflege der persönlichen Hygiene und des Arbeitsumfelds

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

2 Jahre

Aufgaben

  • •Das tägliche Buffet kreativ zubereiten und präsentieren
  • •Frische Früchte und feine Patisserie präzise anrichten
  • •À-la-carte-Eierspeisen wie Omelettes oder Eier Benedict meistern
  • •Lagerung der Rohwaren überwachen und Frische garantieren
  • •Hygiene- und Ordnungsstandards nach HACCP strikt einhalten
  • •Die Chefs de Partie bei Bedarf tatkräftig unterstützen
  • •Exzellente Qualitätsstandards im Team gemeinsam sicherstellen

Sprachen

Italienisch – verhandlungssicher

Englisch – verhandlungssicher

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Stabile Anstellung

Weiterbildungsangebote

  • •Kontinuierliche Weiterbildung

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Entwicklungsmöglichkeiten

Sonstige Vorteile

  • •Komfortable Unterkünfte

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant

Mitarbeiterrabatte

  • •Zahlreiche Vergünstigungen
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens AG GRAND HOTELS ENGADINERKULM erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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