Hotel Waldhaus Sils-Maria
Koch - Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Sils im Engadin
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RERelais & Châteaux
Chef de Partie(m/w/x)
Pontresina
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle führst du eigenverantwortlich deinen Posten und bereitest hochwertige Speisen zu. Du sorgst für perfekte Qualität sowie reibungslose Abläufe und prägst so das kulinarische Erlebnis im Team mit.
Anforderungen
- Ausbildung zum Koch oder idealerweise ausgewiesene Berufserfahrung
- Fortgeschrittene Kenntnisse in der Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel
- Freude an anspruchsvoller und kreativer Arbeit
- Hohes Servicebewusstsein und ausgeprägte Kundenorientierung
- Hohes Engagement, Belastbarkeit und Flexibilität
Aufgaben
- Sämtliche Speisen für das à la carte- und Halbpensionsangebot zubereiten
- Den Posten Entremetier oder Garde-Manger eigenständig führen
- Qualität der zu verarbeitenden Produkte konsequent kontrollieren
- Arbeitsutensilien und den eigenen Verantwortungsbereich reinigen und pflegen
- Einen reibungslosen Küchen- und Serviceablauf mitverantworten
- Mise en place im zugeordneten Arbeitsbereich vorbereiten
- Hygienevorschriften strikt einhalten und umsetzen
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
Hochwertige Lebensmittel
Benefits
Startup-Atmosphäre
- •Platz für kreative Ideen
Lockere Unternehmenskultur
- •Flache Hierarchien
- •Flache Entscheidungswege
Sicherer Arbeitsplatz
- •Sicherheit und Verlässlichkeit
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Relais & Châteaux erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Hotel Walther Pontresina
Chef de Partie Garde-Manger(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenPontresina - Hotel Walther Pontresina
Commis de Cuisine(m/w/x)
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Commis de cuisine(m/w/x)
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Koch - Commis De Cuisine(m/w/x)
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Pontresina
VollzeitVor OrtBerufserfahren
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In dieser Rolle führst du eigenverantwortlich deinen Posten und bereitest hochwertige Speisen zu. Du sorgst für perfekte Qualität sowie reibungslose Abläufe und prägst so das kulinarische Erlebnis im Team mit.
Anforderungen
- Ausbildung zum Koch oder idealerweise ausgewiesene Berufserfahrung
- Fortgeschrittene Kenntnisse in der Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel
- Freude an anspruchsvoller und kreativer Arbeit
- Hohes Servicebewusstsein und ausgeprägte Kundenorientierung
- Hohes Engagement, Belastbarkeit und Flexibilität
Aufgaben
- Sämtliche Speisen für das à la carte- und Halbpensionsangebot zubereiten
- Den Posten Entremetier oder Garde-Manger eigenständig führen
- Qualität der zu verarbeitenden Produkte konsequent kontrollieren
- Arbeitsutensilien und den eigenen Verantwortungsbereich reinigen und pflegen
- Einen reibungslosen Küchen- und Serviceablauf mitverantworten
- Mise en place im zugeordneten Arbeitsbereich vorbereiten
- Hygienevorschriften strikt einhalten und umsetzen
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
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Deutsch – verhandlungssicher
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- •Flache Hierarchien
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Über das Unternehmen
Relais & Châteaux
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet ein 5-Sterne-Hotel mit erstklassiger Gastfreundschaft und einem umfangreichen Spa-Bereich.
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Commis de Cuisine(m/w/x)
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