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LALAP

Store Manager(m/w/x)

Köln
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Launching first grab-and-go specialty coffee store in Cologne, building initial team and local customer base. Track record in team scaling, inventory, and supply chain management essential; coffee industry experience a plus. High autonomy in store setup and local market strategy.

Anforderungen

  • 2-3 years leadership experience in hospitality or retail F&B
  • Track record in team scaling, inventory, and supply chain management
  • Coffee industry experience as a plus
  • Entrepreneurial, solution-focused, and adaptable mindset
  • Strong communication, organizational, and problem-solving skills
  • Ability to spot growth opportunities and execute within budgets
  • Willingness to travel occasionally
  • Fluency in English and German

Aufgaben

  • Launch the first store in Cologne
  • Oversee staffing, sales, and P&L
  • Ensure high levels of customer satisfaction
  • Motivate the team behind the counter
  • Drive business growth and profitability
  • Uphold company standards and culture
  • Maintain elite operating standards
  • Build relationships with neighborhood businesses
  • Manage team schedules and punctuality
  • Apply product and service training playbooks
  • Preserve food and beverage quality
  • Implement systems to minimize product waste
  • Maintain health and safety standards
  • Track daily KPIs and inventory counts
  • Collaborate on customer growth strategies
  • Develop solutions to enhance financial performance
  • Cultivate baristas into future General Managers

Berufserfahrung

  • 2 - 3 Jahre

Ausbildung

  • Matura

Sprachen

  • Englischverhandlungssicher
  • Deutschverhandlungssicher

Benefits

Startup-Atmosphäre

  • Experienced leadership team

Team Events & Ausflüge

  • Regular team events

Lockere Unternehmenskultur

  • Inclusive interview process

Sonstige Vorteile

  • Interview accommodations
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens LAP erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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