Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Stellvertretender Küchenchef(m/w/x)
Mitgestaltung der À-la-Carte-Küche und Unterstützung bei Banketten im Wiener Rathauskeller. Abgeschlossene Kochlehre mit Berufserfahrung erforderlich. Kostenlose Mahlzeit vor Ort, einzigartige Location.
Anforderungen
- Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin und Berufserfahrung
- Zusatzausbildung als Lehrlingsausbilder:in (nicht zwingend)
- Kreativität und Innovationsfreude bei Gerichten/Konzepten
- Belastbarkeit und Teamfähigkeit
- EDV-Anwendungskenntnisse
- Gute Deutschkenntnisse
- Flexibilität bei Arbeitszeiten (Mo-Sa, 08-24 Uhr)
Aufgaben
- Aktiv im kulinarischen Geschehen mitwirken
- In der À-la-Carte-Küche mitwirken
- Bei Banketten und großen Veranstaltungen mitwirken
- Struktur in den Küchenalltag bringen
- Für reibungslose Abläufe sorgen
- Abläufe auf hohem Niveau sicherstellen
- Planung durchführen
- Vorbereitung durchführen
- Warenbestellung durchführen
- Administrative Aufgaben durchführen
- Qualitätsstandards leben und weitergeben
- Hygiene-Standards leben und weitergeben
- Sicherheitsstandards leben und weitergeben
- Lehrlinge fachlich begleiten
- Lehrlinge schulen
- Lehrlinge für den Kochberuf begeistern
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenlose Mahlzeit vor Ort
Sonstige Vorteile
- Einzigartige Location im Wiener Rathaus
- Fundierte und umfangreiche Einschulung
Team Events & Ausflüge
- Spannende Veranstaltungen und Bankette
- Mitarbeiter:innen-Events
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer Job
Lockere Unternehmenskultur
- Familiäres Team
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreicher Arbeitsalltag
Weiterbildungsangebote
- Vielfältiges Angebot an Aus- und Weiterbildungen
Mitarbeiterrabatte
- Rabatte in Gastronomiebetrieben
- Rabatte für GOURMET-Produkte
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Gesundheitsförderungsmaßnahmen
Gefällt dir diese Stelle?
BetaDein Career Agent findet täglich ähnliche Jobs für dich.
Noch nicht perfekt?
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Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenWienab 2.200 / Monat - GMS GOURMET GmbH
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Aufgaben
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Berufserfahrung
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Benefits
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
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Über das Unternehmen
GMS GOURMET GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung und klassische Gastronomie und bietet gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten.
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