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ÖBÖBB-BCC GmbH

Sous Chef:in(m/w/x)

Wien
ab 31.682 / Jahr
VollzeitVor OrtBerufserfahren
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Mitverantwortung für Küchenorganisation, Einkauf und Kalkulationen bei Österreichs größtem Klimaschutzunternehmen im Mobilitätsbereich. Gastgewerbliche Ausbildung und mehrjährige Führungspraxis erforderlich. Überbetriebliche Pensionskasse und vergünstigte Reisebüro-Konditionen.

Anforderungen

  • Gastgewerbliche Ausbildung (Koch/Köchin, Hotelfachschule oder Ähnliches)
  • Führungskompetenz und mehrjährige Gastronomie-Praxis
  • Gute MS-Office Kenntnisse
  • Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten, Teamgeist, schnelle Auffassungsgabe, Lösungsfindungskompetenz und Serviceorientierung

Aufgaben

  • Für reibungslosen Ablauf mitverantwortlich sein
  • Wirtschaftliche Organisation von Küche und Lager mitverantwortlich sein
  • Bestellungen tätigen
  • Einkauf tätigen
  • Kalkulationen durchführen
  • Aufgaben verteilen und koordinieren
  • Hygienevorschriften einhalten
  • Einhaltung der Hygienevorschriften kontrollieren
  • Qualität im Produktionsbereich sicherstellen
  • Qualität im Ausgabebereich sicherstellen
  • Für Inventur verantwortlich sein
  • Bei Erstellung von Speiseplänen mitwirken
  • Bei Erstellung von Produktionen mitwirken
  • Saisonale Angebote berücksichtigen
  • Preisliche Angebote berücksichtigen
  • Beim Erstellen von Dienstplänen unterstützen
  • Bei Personaladministration unterstützen
  • Gesamte Administration in Abwesenheit der Küchenleitung übernehmen
  • Schriftverkehr erledigen
  • Diverse Auswertungen erstellen

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutsch – verhandlungssicher

Tools & Technologien

  • MS-Office

Benefits

Betriebliche Altersvorsorge

  • Überbetriebliche Pensionskasse

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Gesund & Fit-Aktivitäten

Mitarbeiterrabatte

  • Besondere Konditionen in Reisebüros
  • Vergünstigungen bei Geschäften und Dienstleister:innen

Workation & Sabbatical

  • Ferienhäuser und Appartements

Firmenwagen

  • Hausinternes Car-Sharing
  • Fahrbegünstigung

Weiterbildungsangebote

  • Weiterbildungsangebote

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ÖBB-BCC GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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