SIMACEK GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Judenburg
ab 2.165 / Monat
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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Nejo KI-Zusammenfassung
Stellvertretende Führung des Küchenteams für Catering-Kunden in Österreich, Menüplanung unter Berücksichtigung von Saison und Gästebedarf. Mehrjährige Erfahrung in leitender Position als Koch/Köchin erforderlich. Geregelte Arbeitszeiten, langfristiger und sicherer Arbeitsplatz.
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Anforderungen
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position
- Ausbildung als Koch/Köchin
- Wirtschaftliches Denken
- Organisationstalent, Eigeninitiative, Effizienz
- Hervorragende Kochkenntnisse, moderne und traditionelle Küche
- Basiskenntnisse am Computer
- Gute Hygienepraxis, sicherer Umgang mit HACCP
- Teamfähigkeit, Qualitätsbewusstsein, Engagement
- Erfahrung in Gemeinschaftsgastronomie
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Führerschein Klasse B, eigener PKW
Aufgaben
- Mitarbeiter:innen im Küchenbereich stellvertretend führen, das Team koordinieren und anleiten
- Mitarbeiter:innen-Einsatzpläne für Küche und Service erstellen
- Küchenmanagement und Arbeitsabläufe organisieren
- Lebensmittel auf Frische, Geschmack und Optik kontrollieren
- Menüs unter Berücksichtigung von Ernährung, Saison und Gästebedarf planen
- Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards vorbereiten und zubereiten
- Speisen abschmecken und anrichten
- HACCP-Richtlinien und weitere Hygienevorschriften einhalten
- Gelieferte und gelagerte Waren auf Qualität, Menge und Haltbarkeit überprüfen
- Waren einkaufen
Berufserfahrung
3 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
Computer
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Langfristiger und sicherer Arbeitsplatz
Karriere- und Weiterentwicklung
- Hervorragendes internes Netzwerk
- Interne Aufstiegsmöglichkeiten
Sonstige Vorteile
- Gute Infrastruktur
- Bereitstellung von Dienstkleidung
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungschancen
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Verpflegung für Mitarbeiter:innen
Team Events & Ausflüge
- Teilnahme an Mitarbeiter:innen-Events
Lockere Unternehmenskultur
- Wertschätzende und kollegiale Arbeitsatmosphäre
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens SIMACEK GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei SIMACEK GmbHÜber das Unternehmen
SI
FoodJudenburg
Das Unternehmen ist Österreichs größtes Familienunternehmen in den Bereichen Facility Management, Hygiene sowie Verpflegung.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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