TAUROA Spielberg GmbH
Chef De Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Fohnsdorf
ab 2.165 / Monat
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TATAUROA Spielberg GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Fohnsdorf
ab 2.262 / Monat
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Leitung des Küchenteams in einem Wasserschloss für Veranstaltungen, Mitgestaltung von Speisekarten. Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Kostenlose Verpflegung und Personalunterkünfte.
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Anforderungen
- Ausbildung in der Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Sehr gutes Fachwissen
- Hohe Sozialkompetenz
- Belastbarkeit
- Selbstständige Arbeitsweise
- Leidenschaft für gutes Essen
- Hohes Qualitätsbewusstsein
Aufgaben
- Küchenteam leiten in Abwesenheit des Chef de Cuisine
- Operativ in der Küche mitarbeiten
- Speisekarten und Menüs mitgestalten
- Mise en place Arbeiten organisieren und kontrollieren
- Postenübergreifend arbeiten
- Demi Chef de Partie und Commis de Cuisine ausbilden
- Warenbestellung aller Posten durchführen und kontrollieren
- Dienstpläne erstellen in Abwesenheit des Chef de Cuisine
- Mitarbeiterplanung durchführen in Abwesenheit des Chef de Cuisine
- Einhaltung der HACCP Richtlinien sicherstellen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Vorteile
- Personalunterkünfte
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenlose Verpflegung
Mitarbeiterrabatte
- Exklusive Mitarbeiterrabatte
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens TAUROA Spielberg GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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