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Sous Chef(m/w/x)
Menüentwicklung und Postenverantwortung in der Thermen-Gastronomie. Abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie oder Gastronomie erforderlich. Kostenlose Verpflegung.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Idealerweise Erfahrung als Sous Chef
- Offene, freundliche Persönlichkeit mit Kommunikationsstärke
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
- Eigenverantwortliche Arbeitsweise und Eigeninitiative
- Freude am Beruf und Leidenschaft für gutes Essen
Aufgaben
- Den Küchenchef bei der operativen und organisatorischen Leitung der Küche unterstützen
- Für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft mitwirken
- Verantwortung für einen Küchenposten übernehmen
- Neue Kreationen, Speisekarten und Menüs gemeinsam planen und entwickeln
- Gleichbleibend hohe Qualität aller Speisen sicherstellen
- Hygienerichtlinien nach HACCP kontrollieren und einhalten
- Warenannahme und Lagerkontrolle durchführen sowie für Bestellungen mitverantworten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenlose Verpflegung
Mitarbeiterrabatte
- Exklusive Mitarbeiterrabatte
- Attraktive Vergünstigungen
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Aufgaben
- Den Küchenchef bei der operativen und organisatorischen Leitung der Küche unterstützen
- Für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft mitwirken
- Verantwortung für einen Küchenposten übernehmen
- Neue Kreationen, Speisekarten und Menüs gemeinsam planen und entwickeln
- Gleichbleibend hohe Qualität aller Speisen sicherstellen
- Hygienerichtlinien nach HACCP kontrollieren und einhalten
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Ausbildung
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Über das Unternehmen
DM Thermen Betriebs GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet Erholung, Wasserspaß und Genuss in der AQUALUX Therme im steirischen Murtal.
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