SIMACEK GmbH
Sous-Chef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Leoben
ab 2.300 / Monat
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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Nejo KI-Zusammenfassung
Stellvertretende Führung des Küchenteams und Organisation von Arbeitsabläufen für Gastronomie-Outsourcing in Österreich. Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef und abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin erforderlich. Langfristiger Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten.
Deine Match-Analyse
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Tipps für deine Bewerbung
Anforderungen
- Führerschein B und PKW
- Gute Deutschkenntnisse
- Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef
- Wirtschaftliches Denken
- Organisationstalent, Eigeninitiative, Effizienz
- Hervorragende Kochkenntnisse
- Basiskenntnisse am Computer
- Gute Hygienepraxis, HACCP-Kenntnisse
- Teamfähigkeit, Qualitätsbewusstsein, Engagement
- Erfahrung in Gemeinschaftsgastronomie
Aufgaben
- Mitarbeiter:innen im Küchenbereich stellvertretend führen
- Küchenteam koordinieren und anleiten
- Mitarbeiter:innen-Einsatzpläne für Küche und Service erstellen
- Küchenmanagement und Arbeitsabläufe organisieren
- Lebensmittel auf Frische, Geschmack und Optik kontrollieren
- Menüs unter Berücksichtigung von Ernährung, Saison und Gästebedarf planen
- Speisen nach Rezepturen und Qualitätsstandards vorbereiten und zubereiten
- Speisen abschmecken und anrichten
- HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften einhalten
- Gelieferte und gelagerte Waren auf Qualität, Menge und Haltbarkeit überprüfen
Berufserfahrung
3 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
Computer
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Langfristiger und sicherer Arbeitsplatz
Karriere- und Weiterentwicklung
- Hervorragendes internes Netzwerk
- Interne Aufstiegsmöglichkeiten
Sonstige Vorteile
- Gute Infrastruktur
- Bereitstellung von Dienstkleidung
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungschancen
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Verpflegung für Mitarbeiter:innen
Team Events & Ausflüge
- Teilnahme an Mitarbeiter:innen-Events
Lockere Unternehmenskultur
- Wertschätzende und kollegiale Arbeitsatmosphäre
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens SIMACEK GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei SIMACEK GmbHÜber das Unternehmen
SI
FoodBruck an der Mur
Das Unternehmen ist Österreichs größtes Familienunternehmen in den Bereichen Facility Management, Hygiene sowie Verpflegung.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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