Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Pizza Head Supervisor(m/w/x)
Tägliche Zubereitung neapolitanischer Pizzateige sowie Kontrolle von Fermentation und Belägen in Hotelbetrieb mit 200+ Zimmern. Einschlägige Erfahrung in der italienischen Gastronomie erforderlich. 10 kostenfreie Übernachtungen jährlich und Zuschuss zum Klimaticket.
Anforderungen
- Leidenschaft für Pizza, Zutaten und Küchenhandwerk
- Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise Pizza oder italienische Küche
- Organisierte Arbeitsweise und Belastbarkeit im Service
- Teamfähigkeit, positive Energie und Hands-on-Mentalität
- Interesse an kreativer Produktentwicklung
Aufgaben
- Verantwortung für die Pizza- und Salumeria-Station übernehmen
- Qualität, Geschmack und Präsentation sicherstellen
- Neapolitanischen Pizzateig täglich frisch zubereiten
- Mischung und Fermentation des Teigs kontrollieren
- Frische Saucen, Toppings und Zutaten bereitstellen
- Qualität und Frische aller Zutaten überwachen
- Pizzen leidenschaftlich belegen und backen
- Perfekten Crunch und ideale Zutatenbalance gewährleisten
- Team an der Station fachlich leiten
- Abläufe mit der Küche koordinieren
- Wissen zu Teig und Ofenmanagement an Kolleg:innen weitergeben
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Pflichtschulabschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Workation & Sabbatical
- 10 kostenfreie Übernachtungen jährlich
Mitarbeiterrabatte
- Rabatte in Bars und Restaurants
- Rabatte auf Hotelzimmer weltweit
- Angebote zahlreicher Kooperationspartner
Öffi Tickets
- Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel
- Jahreskarte oder Klimaticket
Weiterbildungsangebote
- Zahlreiche Trainings und Entwicklungsmöglichkeiten
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeitanpassungen
Team Events & Ausflüge
- Bunte Mitarbeiterpartys
Noch nicht perfekt?
- AccorHotelVollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenWienab 2.700 / Monat
- 25hours Hotel beim MuseumsQuartier
Pizza Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenWienab 2.263 / Monat - AccorHotel
Pizza Cook(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenWienab 2.263 / Monat - VAP restaurants GmbH
Supervisor(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenWienab 2.300 - 2.500 / Monat - Culinarius
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementWienab 3.000 / Monat
Pizza Head Supervisor(m/w/x)
Tägliche Zubereitung neapolitanischer Pizzateige sowie Kontrolle von Fermentation und Belägen in Hotelbetrieb mit 200+ Zimmern. Einschlägige Erfahrung in der italienischen Gastronomie erforderlich. 10 kostenfreie Übernachtungen jährlich und Zuschuss zum Klimaticket.
Anforderungen
- Leidenschaft für Pizza, Zutaten und Küchenhandwerk
- Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise Pizza oder italienische Küche
- Organisierte Arbeitsweise und Belastbarkeit im Service
- Teamfähigkeit, positive Energie und Hands-on-Mentalität
- Interesse an kreativer Produktentwicklung
Aufgaben
- Verantwortung für die Pizza- und Salumeria-Station übernehmen
- Qualität, Geschmack und Präsentation sicherstellen
- Neapolitanischen Pizzateig täglich frisch zubereiten
- Mischung und Fermentation des Teigs kontrollieren
- Frische Saucen, Toppings und Zutaten bereitstellen
- Qualität und Frische aller Zutaten überwachen
- Pizzen leidenschaftlich belegen und backen
- Perfekten Crunch und ideale Zutatenbalance gewährleisten
- Team an der Station fachlich leiten
- Abläufe mit der Küche koordinieren
- Wissen zu Teig und Ofenmanagement an Kolleg:innen weitergeben
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Pflichtschulabschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Workation & Sabbatical
- 10 kostenfreie Übernachtungen jährlich
Mitarbeiterrabatte
- Rabatte in Bars und Restaurants
- Rabatte auf Hotelzimmer weltweit
- Angebote zahlreicher Kooperationspartner
Öffi Tickets
- Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel
- Jahreskarte oder Klimaticket
Weiterbildungsangebote
- Zahlreiche Trainings und Entwicklungsmöglichkeiten
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeitanpassungen
Team Events & Ausflüge
- Bunte Mitarbeiterpartys
Über das Unternehmen
25hours Hotel
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet ein lebendiges Brunch-Erlebnis mit veganen und vegetarischen Soul-Food-Kreationen, inspiriert von der modernen Inselkultur Balis.
Noch nicht perfekt?
- AccorHotel
Pizza Head Supervisor(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenWienab 2.700 / Monat - 25hours Hotel beim MuseumsQuartier
Pizza Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenWienab 2.263 / Monat - AccorHotel
Pizza Cook(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenWienab 2.263 / Monat - VAP restaurants GmbH
Supervisor(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenWienab 2.300 - 2.500 / Monat - Culinarius
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementWienab 3.000 / Monat