LOISIUM
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtSenior
Langenlois
ab 3.000 / Monat
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
LOLOISIUM
Küchenchef:in(m/w/x)
Langenlois
ab 3.800 / Monat
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Leitung der Küche in Weinregionen Europas mit Fokus auf regionale/saisonale Produkte. Mehrjährige Berufserfahrung und hoher Qualitätsanspruch erforderlich. Individuell zugeschnittene Arbeitspakete, Möglichkeit zur Ideenmitgestaltung.
Anforderungen
- Mehrjährige Berufserfahrung und Leidenschaft für das Handwerk
- Hoher Qualitätsanspruch (Geschmack, Präsentation, Küchenorganisation)
- Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise unter Druck
- Belastbarkeit und Flexibilität in anspruchsvollen Situationen
- Kreativität und Freude an innovativer Interpretation regionaler/saisonaler Produkte
- Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamplayer-Mentalität
- Begeisterung für Gastfreundschaft und kulinarische Genussmomente
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den Küchenablauf übernehmen
- Abläufe strukturieren, planen und koordinieren
- Qualitätsbewusst handeln
- Speisen zubereiten und präsentieren
- Mit Liebe zum Detail kochen
- Kreativ Speisen gestalten
- Nach höchsten Standards kochen
- Hygiene und Sauberkeit in der Küche sicherstellen
- HACCP-Konformität gewährleisten
- Waren kontrollieren und lagern
- Waren wirtschaftlich nutzen
- Abläufe analysieren
- Optimierungspotenziale identifizieren
- Verbesserungen umsetzen
- Küchenteam führen und motivieren
- Eng mit dem Küchenteam zusammenarbeiten
- Eng mit dem Serviceteam zusammenarbeiten
- Kulinarische Highlights gestalten
- Gäste mit Genussmomenten begeistern
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Individuell zugeschnittene Arbeitspakete
Weiterbildungsangebote
- Aus- und Weiterbildungen in der LOISIUM Academy
Sinnstiftende Arbeit
- Möglichkeit, Ideen einzubringen
- Unternehmensentwicklung mitzugestalten
Lockere Unternehmenskultur
- Familiäres Umfeld
- DU-Kultur im Unternehmen
Mitarbeiterrabatte
- Übernachtungen in LOISIUM Hotels zu attraktiven Raten
- Exklusive Rabatte bei Partnerbetrieben
Team Events & Ausflüge
- Exkursionen und Wein-Workshops
- Regelmäßige Teamausflüge und Partys
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Frisches, hochwertiges Essen in der Kantine
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens LOISIUM erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtJuniorLangenloisab 2.237 / Monat - LOISIUM
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Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtJuniorLangenloisab 2.026 / Monat - LOISIUM
Sommelier(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenLangenloisab 2.237 / Monat - GMS GOURMET GmbH
Stellvertretender Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenKrems an der Donauab 2.165 / Monat
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Langenlois
ab 3.800 / Monat
VollzeitVor OrtSenior
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Leitung der Küche in Weinregionen Europas mit Fokus auf regionale/saisonale Produkte. Mehrjährige Berufserfahrung und hoher Qualitätsanspruch erforderlich. Individuell zugeschnittene Arbeitspakete, Möglichkeit zur Ideenmitgestaltung.
Anforderungen
- Mehrjährige Berufserfahrung und Leidenschaft für das Handwerk
- Hoher Qualitätsanspruch (Geschmack, Präsentation, Küchenorganisation)
- Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise unter Druck
- Belastbarkeit und Flexibilität in anspruchsvollen Situationen
- Kreativität und Freude an innovativer Interpretation regionaler/saisonaler Produkte
- Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamplayer-Mentalität
- Begeisterung für Gastfreundschaft und kulinarische Genussmomente
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den Küchenablauf übernehmen
- Abläufe strukturieren, planen und koordinieren
- Qualitätsbewusst handeln
- Speisen zubereiten und präsentieren
- Mit Liebe zum Detail kochen
- Kreativ Speisen gestalten
- Nach höchsten Standards kochen
- Hygiene und Sauberkeit in der Küche sicherstellen
- HACCP-Konformität gewährleisten
- Waren kontrollieren und lagern
- Waren wirtschaftlich nutzen
- Abläufe analysieren
- Optimierungspotenziale identifizieren
- Verbesserungen umsetzen
- Küchenteam führen und motivieren
- Eng mit dem Küchenteam zusammenarbeiten
- Eng mit dem Serviceteam zusammenarbeiten
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Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
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Benefits
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Individuell zugeschnittene Arbeitspakete
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- Aus- und Weiterbildungen in der LOISIUM Academy
Sinnstiftende Arbeit
- Möglichkeit, Ideen einzubringen
- Unternehmensentwicklung mitzugestalten
Lockere Unternehmenskultur
- Familiäres Umfeld
- DU-Kultur im Unternehmen
Mitarbeiterrabatte
- Übernachtungen in LOISIUM Hotels zu attraktiven Raten
- Exklusive Rabatte bei Partnerbetrieben
Team Events & Ausflüge
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- Regelmäßige Teamausflüge und Partys
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
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Über das Unternehmen
LOISIUM
Branche
Hospitality
Beschreibung
LOISIUM steht für außergewöhnliche Gastfreundschaft inmitten der schönsten Weinregionen Europas. Unsere Hotels verbinden modernes Design mit regionaler Identität.
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