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LOLOISIUM

Sous Chef(m/w/x)

Langenlois
ab 3.000 / Monat
Vollzeit, TeilzeitVor OrtSenior
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Mitverantwortung für Küchenabläufe und Speisenzubereitung in Weinregion-Hotels mit modernem Design. Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin erforderlich. Möglichkeit, Ideen einzubringen und Unternehmensentwicklung mitzugestalten.

Anforderungen

  • Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin und Leidenschaft für das Handwerk
  • Hoher Qualitätsanspruch (Geschmack, Präsentation, Küchenorganisation)
  • Strukturierte, selbstständige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Kreativität und Freude an Produktinterpretation
  • Teamfähigkeit und Anleitungskompetenz für Küchenteam
  • Begeisterung für Gastfreundschaft und Gästezufriedenheit

Aufgaben

  • Küchenablauf reibungslos mitverantworten
  • Qualitätsbewusst planen und koordinieren
  • Speisen zubereiten und anrichten
  • Hygiene und Sauberkeit sicherstellen
  • HACCP-Konformität gewährleisten
  • Waren kontrollieren und lagern
  • Waren effizient nutzen
  • Mängel identifizieren und beheben
  • Optimierungspotenziale erkennen
  • Küchen- und Serviceteam anleiten
  • Eng mit dem Küchenteam zusammenarbeiten
  • Eng mit dem Serviceteam zusammenarbeiten
  • Kulinarische Highlights schaffen
  • Gästen Genussmomente bieten

Berufserfahrung

  • ca. 4 - 6 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene BerufsausbildungODER
  • Bachelor-AbschlussODER
  • Master-Abschluss

Sprachen

  • Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • Individuell zugeschnittene Arbeitspakete

Weiterbildungsangebote

  • Aus- und Weiterbildungen

Sinnstiftende Arbeit

  • Möglichkeit, Ideen einzubringen
  • Unternehmensentwicklung mitzugestalten

Lockere Unternehmenskultur

  • Familiäres Umfeld
  • Wir-Kultur

Mitarbeiterrabatte

  • Übernachtungen in LOISIUM Hotels
  • Rabatte bei Partnerbetrieben

Team Events & Ausflüge

  • Exkursionen und Wein-Workshops
  • Teamausflüge und Partys

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Frisches, hochwertiges Essen in der Kantine
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens LOISIUM erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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