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BL
Blochberger Eisproduktion GmbH
vor 14 Tagen

Küchenchef(m/w/x)

Krumbach
ab 2.435 / Monat
VollzeitVor OrtManagement

Beschreibung

In dieser Rolle als Küchenchef:in gestaltest du die frische, regionale Küche aktiv mit, leitest ein motiviertes Küchenteam und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche. Du übernimmst die Verantwortung für die Qualität und Präsentation der Speisen und bringst deine Ideen in die Menüplanung ein.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • •Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise als Küchenchef oder Sous-Chef
  • •Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
  • •Kreativität, Eigeninitiative und Leidenschaft fürs Kochen
  • •Verantwortungsbewusstsein im Bereich Einkauf, Bestellung und Personalplanung
  • •Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
  • •Sehr gute Deutschkenntnisse
  • •Sicheres, offenes und herzliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen
  • •Teamgeist, Fairness und Respekt im täglichen

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Aufgaben

  • •Frische, qualitativ hochwertige und regionale Speisen vor- und zubereiten
  • •Küchenteam leiten und motivieren
  • •Reibungslosen Küchen- und Serviceablauf sicherstellen
  • •Verantwortung für Qualität, Präsentation und Geschmack übernehmen
  • •HACCP- und Betriebshygienevorschriften einhalten
  • •Bestellwesen und Warenmanagement durchführen
  • •Inventuren durchführen
  • •Bei der Menüplanung und Weiterentwicklung des Küchenkonzepts mitwirken

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Snacks & Getränke

  • •Gratis-Eis

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Gratis-Verpflegung

Mitarbeiterrabatte

  • •Mitarbeiterkarte
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Blochberger Eisproduktion GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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