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BL
Blochberger Eisproduktion GmbH
vor 13 Tagen

Sous Chef(m/w/x)

Krumbach
ab 2.237 / Monat
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

Als Sous Chef bist du für die eigenständige Zubereitung frischer, regionaler Speisen verantwortlich und unterstützt den Küchenchef bei der Teamführung. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und achtest auf höchste Qualitätsstandards.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • •Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Sous Chef oder Chef de Partie
  • •Hohes Qualitätsbewusstsein
  • •Kreativität, Eigeninitiative, Organisationstalent und Teamgeist
  • •Verantwortungsbewusste, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
  • •Offenes, sicheres und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen
  • •Sehr gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Frische, hochwertige und regionale Speisen eigenständig vor- und zubereiten
  • •Küchenchef bei der Organisation und Führung des Küchenteams unterstützen
  • •Für einen reibungslosen Küchen- und Serviceablauf mitverantworten
  • •Qualität, Geschmack und ansprechende Präsentation sicherstellen
  • •HACCP- und Betriebshygienevorschriften einhalten und kontrollieren
  • •Bei Bestellwesen, Warenmanagement und Inventuren mitarbeiten
  • •Küchenchef bei Abwesenheit vertreten
  • •Bei der Menüplanung und Weiterentwicklung des Küchenkonzepts mitwirken

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Snacks & Getränke

  • •Gratis-Eis

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Gratis-Verpflegung

Mitarbeiterrabatte

  • •Mitarbeiterkarte
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Blochberger Eisproduktion GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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