Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Operative und administrative Leitung der Küchenbrigade in der Betriebsgastronomie. Abgeschlossene Koch-Ausbildung mit mehrjähriger Führungserfahrung erforderlich. Fixe Arbeitszeiten mit freien Wochenenden und Feiertagen.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position (idealerweise Gemeinschaftsverpflegung)
- Erfahrung in Koordination, Motivation und Führung eines Küchenteams
- Organisationsstärke
- Affinität zu Zahlen
- Sicherer Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
- Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Anwendungen
Aufgaben
- Eigenverantwortliche operative und administrative Leitung der gesamten Küchenbrigade inklusive Stewarding
- Personaleinsatzplanung verantworten
- Erste:r Ansprechpartner:in für das Team vor Ort sein
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Monatsinventuren durchführen
- Kalkulationen und Wareneinsatz kontrollieren
- Menüpläne inklusive entsprechender Kalkulation erstellen
- Einhaltung aller Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien sicherstellen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Warenwirtschaftssysteme
- EDV-Anwendungen
Benefits
Attraktive Vergütung
- Faire und transparente Entlohnung
- Bereitschaft zur Überzahlung
Familienfreundlichkeit
- Work-Life-Balance
Sicherer Arbeitsplatz
- Sicherer Arbeitsplatz
- Langfristige Perspektive
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiche Aufgabenbereiche
Sinnstiftende Arbeit
- Verantwortung übernehmen
Lockere Unternehmenskultur
- Teamgeist
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildung
- Persönliche Entwicklung
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Gefällt dir diese Stelle?
BetaDein Career Agent findet täglich ähnliche Jobs für dich.
Noch nicht perfekt?
- EurestVollzeitnur vor OrtBerufserfahrenLinzab 3.600 / Monat
- Eurest
Betriebsleitung im Bereich Küche(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementLinzab 4.000 / Monat - L'Osteria - Österreich
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorLinzab 2.500 - 2.800 / Monat - B.W. Parkhotel Hagenberg
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenHagenberg im Mühlkreis - MIC
Sous Chef:in(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenLinzab 2.550 / Monat
Operative und administrative Leitung der Küchenbrigade in der Betriebsgastronomie. Abgeschlossene Koch-Ausbildung mit mehrjähriger Führungserfahrung erforderlich. Fixe Arbeitszeiten mit freien Wochenenden und Feiertagen.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position (idealerweise Gemeinschaftsverpflegung)
- Erfahrung in Koordination, Motivation und Führung eines Küchenteams
- Organisationsstärke
- Affinität zu Zahlen
- Sicherer Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
- Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Anwendungen
Aufgaben
- Eigenverantwortliche operative und administrative Leitung der gesamten Küchenbrigade inklusive Stewarding
- Personaleinsatzplanung verantworten
- Erste:r Ansprechpartner:in für das Team vor Ort sein
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Monatsinventuren durchführen
- Kalkulationen und Wareneinsatz kontrollieren
- Menüpläne inklusive entsprechender Kalkulation erstellen
- Einhaltung aller Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien sicherstellen
Berufserfahrung
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Benefits
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- Faire und transparente Entlohnung
- Bereitschaft zur Überzahlung
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Sicherer Arbeitsplatz
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- Langfristige Perspektive
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiche Aufgabenbereiche
Sinnstiftende Arbeit
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Lockere Unternehmenskultur
- Teamgeist
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildung
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Über das Unternehmen
Eurest
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein internationaler Großkonzern, der langfristige Arbeitsplätze in einem expandierenden Umfeld bietet.
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Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorLinzab 2.500 - 2.800 / Monat - B.W. Parkhotel Hagenberg
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenHagenberg im Mühlkreis - MIC
Sous Chef:in(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenLinzab 2.550 / Monat