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Betriebsleitung im Bereich Küche(m/w/x)
Operative und administrative Leitung von Verpflegungsbetrieben in der Gemeinschaftsverpflegung für internationalen Großkonzern. Mehrjährige Leitungserfahrung in Gastronomie/Betriebsverpflegung erforderlich. Fixe Arbeitszeiten und Gratis Mittagessen.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin, idealerweise mit Zusatzqualifikation in Gemeinschaftsverpflegung oder Catering
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position Gastronomie/Betriebsverpflegung
- Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Programmen
- Kenntnisse Arbeitsschutz, Hygiene, Qualitätsmanagement von Vorteil
- Ausgeprägte Führungskompetenz und Organisationstalent
- Gastgebermentalität und Überblick in stressigen Situationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin, idealerweise mit Zusatzqualifikation in Gemeinschaftsverpflegung oder Catering
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position Gastronomie/Betriebsverpflegung
- Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Programmen
- Kenntnisse Arbeitsschutz, Hygiene, Qualitätsmanagement von Vorteil
- Ausgeprägte Führungskompetenz und Organisationstalent
- Gastgebermentalität und Überblick in stressigen Situationen
Aufgaben
- Den gastronomischen Betrieb operativ und administrativ leiten
- Den gesamten Betriebsablauf überwachen
- Hygiene (HACCP) und Qualitätssicherung sicherstellen
- Die Personaleinsatzplanung und Dienstpläne erstellen
- Das Team vor Ort leiten
- Einen abwechslungsreichen Speiseplan erstellen
- Saisonale Aktionen und neue Produkte integrieren
- Im Tagesgeschäft in allen Bereichen mitarbeiten
- Eng mit der Regionalleitung zusammenarbeiten
- Die Budgetplanung mitgestalten
- Den Einkauf koordinieren
- Die Abrechnung abstimmen
- Das Controlling unterstützen
- Als Ansprechpartner:in für Kund:innen und Gäste dienen
- Als Schnittstelle zur Zentrale agieren
- Eine einladende Atmosphäre im Restaurantbereich schaffen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- EDV-Programme
Benefits
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Gratis Mittagessen
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer Arbeitsplatz
- Langfristige Perspektive
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Arbeit in internationalem Großkonzern
Lockere Unternehmenskultur
- Wertschätzendes Arbeitsklima
- Echter Zusammenhalt und Teamgeist
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Weiterbildungsangebote
Karriere- und Weiterentwicklung
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Mitarbeiterrabatte
- EurestCard
Moderne Technikausstattung
- Firmenlaptop
- Mitarbeiterhandy
Snacks & Getränke
- Getränke
Team Events & Ausflüge
- Mitarbeiterfest
Boni & Prämien
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Programm
Gefällt dir diese Stelle?
BetaDein Career Agent findet täglich ähnliche Jobs für dich.
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- EurestVollzeitnur vor OrtSeniorLinz
- Eurest
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenLinzab 3.600 / Monat - Eurest Österreich
Regionalleitung Betriebsverpflegung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorLinzab 4.500 / Monat - L'Osteria - Österreich
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorLinzab 2.500 - 2.800 / Monat - MIC
Sous Chef:in(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenLinzab 2.550 / Monat
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Anforderungen
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- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position Gastronomie/Betriebsverpflegung
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- Kenntnisse Arbeitsschutz, Hygiene, Qualitätsmanagement von Vorteil
- Ausgeprägte Führungskompetenz und Organisationstalent
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Aufgaben
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- Den gesamten Betriebsablauf überwachen
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- Einen abwechslungsreichen Speiseplan erstellen
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- Eng mit der Regionalleitung zusammenarbeiten
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Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
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Sprachen
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Benefits
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Gratis Mittagessen
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer Arbeitsplatz
- Langfristige Perspektive
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Arbeit in internationalem Großkonzern
Lockere Unternehmenskultur
- Wertschätzendes Arbeitsklima
- Echter Zusammenhalt und Teamgeist
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Weiterbildungsangebote
Karriere- und Weiterentwicklung
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Mitarbeiterrabatte
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Snacks & Getränke
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- Mitarbeiterfest
Boni & Prämien
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Über das Unternehmen
Eurest
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein internationaler Großkonzern, der langfristige Arbeitsplätze in einem expandierenden Umfeld bietet.
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Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenLinzab 3.600 / Monat - Eurest Österreich
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Vollzeitnur vor OrtSeniorLinzab 2.500 - 2.800 / Monat - MIC
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Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenLinzab 2.550 / Monat