Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Chef de Partie(m/w/x)
Zubereitung von Speisen für À-la-carte-Restaurant und Bankettbereich in 60 Hotels der Steigenberger Hotels & Resorts. Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder praktische Erfahrung im À-la-carte-Bereich erforderlich. Attraktive Mitarbeiterraten in allen Hotels, flexible Arbeitszeit.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder praktische Erfahrung im À-la-carte-Bereich
- Strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise mit Überblick in Stresssituationen
- Freundliches Auftreten und Teamfähigkeit
- Auge fürs Detail und Freude an der Zubereitung hochwertiger Speisen
- Motivation, Engagement, Flexibilität und Belastbarkeit
- Vertrautheit mit und Umsetzung aktueller Hygienevorschriften
Aufgaben
- Speisen für das À-la-carte-Restaurant und den Bankettbereich zubereiten
- Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP einhalten
- Auf Sauberkeit im Arbeitsbereich achten
- Eng mit dem gesamten F&B-Team und anderen Abteilungen zusammenarbeiten
- Für einen reibungslosen Ablauf sorgen
- Verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln umgehen
- Aktiv zur Reduzierung von Abfällen beitragen
- Mise en place sorgfältig vorbereiten
- Basis für einen strukturierten Küchenablauf schaffen
- Fachgerechte Lagerung von Rohstoffen und Produkten sicherstellen
- Bewussten Einsatz von Rohstoffen und Produkten sicherstellen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mitarbeiterrabatte
- Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
- Corporate Benefits
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeit
Karriere- und Weiterentwicklung
- Vielfältige Entwicklungschancen
Weiterbildungsangebote
- Cross-Training Möglichkeiten
- Großes Weiterbildungsangebot
- eLearning Plattform
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Verpflegung
- Mittagessen
Snacks & Getränke
- Kostenfreie Getränke im Office
Firmenfahrrad
- Business Bike Leasing
Sonstige Vorteile
- Unterstützungsverein
- Vermögenswirksame Leistungen
Sinnstiftende Arbeit
- Social Day
Sonstige Zulagen
- Weihnachts- & Urlaubsgeld
Boni & Prämien
- Jubiläumszahlung
Öffi Tickets
- Fahrtkostenerstattung
- Deutschland-Ticket
Parkplatz & Pendelvorteile
- Kostenloser Parkplatz
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Anforderungen
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Aufgaben
- Speisen für das À-la-carte-Restaurant und den Bankettbereich zubereiten
- Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP einhalten
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- Für einen reibungslosen Ablauf sorgen
- Verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln umgehen
- Aktiv zur Reduzierung von Abfällen beitragen
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Über das Unternehmen
Steigenberger Hotels & Resorts
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service in der Hotellerie mit über 90-jähriger Geschichte.
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