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GM
GMS GOURMET GmbH
vor 6 Monaten

Betriebsleiter:in für einen gehobenen Gastronomiebetrieb in Wien(m/w/x)

Wien
ab 70.000 / Jahr
VollzeitVor OrtManagement

Beschreibung

Du leitest einen umsatzstarken Standort und bist verantwortlich für die Führung des Kernteams. Zu deinem Alltag gehören die Dienstplanung, Budgetierung und die Nutzung zentraler IT-Tools, während du eng mit verschiedenen Abteilungen zusammenarbeitest.

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Anforderungen

  • •Ausbildung in Gastronomie, Hotellerie oder Tourismus
  • •Führungserfahrung in ähnlicher Rolle
  • •Strategisches Denken & betriebswirtschaftliches Verständnis
  • •Kommunikationsstärke, Serviceorientierung & Eigenverantwortung
  • •Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
  • •Erfahrung mit APRO Kassensystem & Bankettprofi Software (von Vorteil)
  • •Netzwerk in Wiener Gastronomie oder Tourismus (von Vorteil)

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Standort mit 45–65 Mitarbeitenden leiten
  • •Kernteam führen und Stellvertretung übernehmen
  • •Dienstplanung, Budgetierung und Controlling durchführen
  • •Reporting und Prozessoptimierung umsetzen
  • •Zentrale IT-Tools wie APRO und Bankettprofi nutzen
  • •Eng mit HR, Einkauf, IT und Marketing zusammenarbeiten
  • •Neue Angebote und digitale Services am POS entwickeln
  • •Gesetzliche und betriebliche Standards einhalten

Tools & Technologien

APRO KassensystemBankettprofi Software

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Englisch – fortgeschritten

Benefits

Sinnstiftende Arbeit

  • •Gestaltungsspielraum

Boni & Prämien

  • •KPI-basierte Steuerung

Weiterbildungsangebote

  • •Weiterbildungen bei LIMAK

Mentoring & Coaching

  • •Jahresgespräche mit Feedback

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Krisensicheres Umfeld

Attraktive Vergütung

  • •Vergütungspaket von jährlich € 70.000,-

Lockere Unternehmenskultur

  • •Kollegiales Team

Sonstige Vorteile

  • •Vielfältige Mitarbeitervorteile

Familienfreundlichkeit

  • •Familienfreundlichkeit
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens GMS GOURMET GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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