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Eurest
letzten Monat

Betriebsleitung(m/w/x)

Wien
ab 3.800 / Monat
VollzeitVor OrtSenior

Beschreibung

In dieser Rolle übernimmst du die Gesamtleitung des Betriebs und sorgst für reibungslose Abläufe sowie ein erstklassiges Gästeerlebnis. Du planst den Personaleinsatz, kümmerst dich um administrative Aufgaben und bist aktiv im operativen Tagesgeschäft tätig.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
  • •Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
  • •Sehr gute EDV-Kenntnisse
  • •Ausgeprägtes Zahlenverständnis
  • •Betriebswirtschaftliches Denken
  • •Führungspersönlichkeit mit unternehmerischer Denkweise
  • •Organisationsstärke
  • •Hands-on-Mentalität
  • •Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse
  • •Freude an der Kommunikation mit einem internationalen Publikum
  • •Selbstsicheres Auftreten
  • •Hohe Serviceorientierung
  • •Ausgezeichnete Umgangsformen
  • •Zusatzqualifikationen in Arbeitssicherheit, Hygiene, Qualitätsmanagement oder Lehrlingsausbildung von Vorteil

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Aufgaben

  • •Betrieb gesamtverantwortlich leiten
  • •Reibungslose Abläufe und erstklassiges Gästeerlebnis sicherstellen
  • •Personaleinsatz planen, organisieren und steuern
  • •Dienst- und Urlaubsplanung durchführen
  • •Erste Ansprechperson und Führungskraft für das Team vor Ort sein
  • •Administrative Aufgaben eigenständig abwickeln
  • •Bestellungen im Bestellwesen durchführen
  • •Lieferscheine und Rechnungen verbuchen
  • •Inventuren und Monatsabschlüsse durchführen
  • •Veranstaltungen vor Ort planen und persönlich betreuen
  • •Angenehme Atmosphäre im Restaurantbereich sicherstellen
  • •Aktiv im operativen Tagesgeschäft unterstützen
  • •Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards einhalten und weiterentwickeln
  • •Getränke und Speisen bei Lieferanten bestellen
  • •Krankenstände und Urlaubszeiten in ROTA pflegen
  • •Mitarbeiter:innen im Tagesdienst abrechnen
  • •Enge Zusammenarbeit mit dem Museum für Reservierungen und Betreuung der Veranstaltungen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Englisch – verhandlungssicher

Benefits

Flexibles Arbeiten

  • •Flexible Arbeitszeiteinteilung

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Gratis Mittagessen
  • •Mittagessen

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Langfristige Sicherheit

Lockere Unternehmenskultur

  • •Teamwork auf Augenhöhe

Weiterbildungsangebote

  • •Gezielte Weiterentwicklung
  • •Weiterbildung

Mitarbeiterrabatte

  • •EurestCard

Moderne Technikausstattung

  • •Firmenlaptop
  • •Mitarbeiterhandy

Snacks & Getränke

  • •Getränke

Sonstige Vorteile

  • •App

Team Events & Ausflüge

  • •Mitarbeiterfest

Boni & Prämien

  • •Mitarbeiter werben Mitarbeiter

Firmenfahrrad

  • •Fahrrad
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Eurest erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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