Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Bäckermeister(m/w/x)
Teamleitung beim Mischen von Teigen und Formen von Brot- und Semmelspezialitäten für frische Backwaren, Snacks und Konditoreiprodukte in Familienbetrieb. Abgeschlossene Ausbildung als Bäckermeister/in oder Konditormeister/in erforderlich. Sonderprämien für besondere Leistungen möglich.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäckermeister*in, Konditormeister*in oder vergleichbar
- Erfahrung in der Leitung eines Teams
- Kenntnisse in der Anwendung von Bäckereimaschinen und -anlagen
- Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
- Freude am Entwickeln neuer Produkte
- Teamorientiertes Arbeiten und Bereitschaft, Kolleg*innen zu unterstützen
- Eigenständige, strukturierte, gewissenhafte und hygienische Arbeitsweise
- Bereitschaft zur Wochenend- und Nachtarbeit
Aufgaben
- Stellvertretende Leitung eines Teams in der Bäckerei übernehmen
- Einsatzplanung und Organisation des Tagesgeschäfts durchführen
- Arbeitsbereiche, Zutaten und Werkzeuge für die Produktion vorbereiten
- Zutaten verarbeiten und Teige zur Herstellung von Backwaren mischen
- Brot- und Semmelspezialitäten verarbeiten und formen
- Etagen- und Stikkenöfen bedienen und beschicken
- Backwaren einlegen und entnehmen sowie Ofentemperatur und -zeiten einstellen
- Produktqualität sicherstellen und Hygienevorschriften einhalten
- Neue Produkte entwickeln und bestehende Rezepte optimieren
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Übertarifliche Bezahlung
Sonstige Zulagen
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Betriebliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
- Betriebliche Altersvorsorge
Boni & Prämien
- Leistungsbezogene Zuschläge
- Sonderprämien für besondere Leistungen
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Lockere Unternehmenskultur
- Offene, kollegiale und respektvolle Führung
Öffi Tickets
- Fahrtkostenzuschuss
Mitarbeiterrabatte
- Attraktiver Personalrabatt
Team Events & Ausflüge
- Mitarbeiterevents
Weiterbildungsangebote
- Fort- und Weiterbildungen
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Bäcker:in / Bäckermeister:in / Tourierer / Mischer / Teigmischer(m/w/x)
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Trainee Führungskraft im Bäckerhandwerk / Konditorhandwerk(m/w/x)
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Bäckermeister(m/w/x)
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- Freude am Entwickeln neuer Produkte
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- Bereitschaft zur Wochenend- und Nachtarbeit
Aufgaben
- Stellvertretende Leitung eines Teams in der Bäckerei übernehmen
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- Zutaten verarbeiten und Teige zur Herstellung von Backwaren mischen
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Berufserfahrung
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Sprachen
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Über das Unternehmen
Rischart
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus München, der frische Backwaren, Snacks und Konditoreiprodukte herstellt.
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