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BÄ
Bäckerei Bertermann GmbH
vorgestern

Bäcker:Konditor als Tagschichtleitung(m/w/x)

Minden
ab 18 - 20 / Stunde
Teilzeit, VollzeitVor OrtSenior

Beschreibung

In dieser Rolle leitest du die Tagschicht der Produktion und sorgst mit handwerklichem Geschick dafür, dass Backwaren höchster Qualität entstehen, während du dein Team motivierst und Abläufe optimierst.

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Anforderungen

  • •Passion für Backkunst
  • •Ausbildung als Bäcker, Konditor oder vergleichbar
  • •Idealerweise Erfahrung in einer leitenden Position
  • •Begeisterung für Kreation hochwertiger Gebäcke
  • •Erfahrung in der Leitung eines Produktionsteams
  • •Verantwortungsbewusstsein und Motivationsfähigkeit
  • •Engagement, Fairness und klare Kommunikation
  • •Organisationsstärke und Überblick über Abläufe
  • •Fähigkeit zur Personalplanung und Entscheidungsstärke
  • •Präzise und detailorientierte Arbeitsweise
  • •Hoher Qualitätsanspruch und Hygienekenntnisse
  • •Teamfähigkeit und wertschätzender Umgang
  • •Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
  • •Strukturierte Arbeitsweise in intensiven Phasen
  • •Kenntnisse in Feinbackwarenherstellung
  • •Prozessoptimierung und technisches Verständnis
  • •Zeitmanagement und Kostenbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Aufgaben

  • •Das Team der Bäcker:innen und Konditor:innen leiten und motivieren
  • •Die tägliche Produktion koordinieren
  • •Den Tagesablauf und die Produktionsmengen planen
  • •Abläufe organisieren sowie Zutaten und Maschinen bereitstellen
  • •Hygiene- und Qualitätsstandards überwachen
  • •Frische, Optik und Geschmack der Produkte kontrollieren
  • •Produktionsprozesse an modernen Anlagen optimieren
  • •Mitarbeiter:innen schulen und Rezepte weiterentwickeln

Tools & Technologien

HACCPProduktionsmaschinen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Sonstige Vorteile

  • •Urlaubsgeld

Sonstige Zulagen

  • •Weihnachtsgeld

Boni & Prämien

  • •Attraktive Zuschläge

Mentoring & Coaching

  • •Umfassende Einarbeitung

Firmenfahrrad

  • •JobRad-Angebot

Team Events & Ausflüge

  • •Teamevents

Betriebliche Altersvorsorge

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterrabatte

  • •35 % Mitarbeiterrabatt
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Bäckerei Bertermann GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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