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BÄ
Bäckerei Bertermann GmbH
vor 9 Tagen

Ausbildung Bäcker:in(m/w/x)

Minden
ab 1.070 - 1.280 / Monat
VollzeitLehreVor Ort

Beschreibung

In dieser Ausbildung verbindest du echtes Handwerk mit moderner Technik, um täglich frische Backwaren zu kreieren. Du lernst alles von der Teigbereitung bis zur Veredelung süßer Highlights.

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Anforderungen

  • •Real- oder Hauptschulabschluss und Motivation
  • •Kreativität, Sorgfalt und Detailorientierung
  • •Bereitschaft zum frühen Aufstehen
  • •Teamgeist und Hilfsbereitschaft
  • •Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
  • •Verantwortungsbewusstsein für Qualität und Hygiene
  • •Handwerkliches Geschick, Kreativität und Teamfähigkeit
  • •Zuverlässigkeit und Begeisterung für Lebensmittel

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung
ODER
Pflichtschulabschluss

Aufgaben

  • •Hochwertige Zutaten nach Rezept mischen
  • •Teigbereitung und Gärungsprozesse überwachen
  • •Brötchen, Brezeln und Hörnchen formen
  • •Süßspeisen, Torten und Partygebäck kreativ gestalten
  • •Qualität und Lagerung der Rohstoffe kontrollieren
  • •Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Backstube einhalten
  • •Arbeitsabläufe planen und im Team umsetzen
  • •Maßnahmen zur Qualitätssicherung durchführen
  • •Maschinen und Geräte fachgerecht bedienen
  • •Rohstoffe und Verpackungsmaterialien richtig lagern
  • •Traditionelle Brote und Kleingebäck backen
  • •Verschiedene Massen herstellen und weiterverarbeiten
  • •Füllungen, Überzüge und Cremes kreieren
  • •Backwarensnacks und kleine Gerichte zubereiten
  • •Betriebliche Organisation und rechtliche Grundlagen lernen
  • •Sicherheit und Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz beachten
  • •Umweltbewusste und nachhaltige Arbeitsweisen integrieren
  • •Digitale Tools zur Prozessoptimierung nutzen

Tools & Technologien

MaschinenGeräte

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Sonstige Zulagen

  • •100 € extra monatlich

Öffi Tickets

  • •Fahrtkostenerstattung zur Berufsschule

Weiterbildungsangebote

  • •Kostenfreie Ausbildungsmaterialien
  • •Interne Trainings

Mentoring & Coaching

  • •Persönlicher Azubi-Pate

Mitarbeiterrabatte

  • •35 % Rabatt

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Übernahmegarantie bei guten Leistungen

Boni & Prämien

  • •Erfolgsprämien alle drei Monate

Betriebliche Altersvorsorge

  • •Betriebliche Altersvorsorge
  • •Vermögenswirksame Leistungen

Team Events & Ausflüge

  • •Jährlicher Azubi-Ausflug
  • •Gemeinsame Erlebnisse
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Bäckerei Bertermann GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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