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BO
Boehringer Ingelheim
4d ago

Teamleader Outlets(m/w/x)

Biberach
Full-timeTemporary contractOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle gestaltest du die gastronomische Zukunft des Standorts, indem du die strategische Leitung der Outlets übernimmst und dein Team zu wirtschaftlichem Erfolg sowie exzellentem Service führst.

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Requirements

  • •Abgeschlossene dreijährige Berufsausbildung in Gastronomie, Systemgastronomie oder kaufmännischem Bereich
  • •Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie oder Veranstaltungsbranche
  • •Idealerweise Erfahrung in vergleichbarer Position
  • •Nachgewiesene Führungserfahrung in der Teamleitung
  • •Praktische Erfahrung in der wirtschaftlichen Steuerung gastronomischer Einrichtungen
  • •Fundierte Kenntnisse im Lebensmittelbereich und Hygienerichtlinien
  • •Kenntnisse in HACCP-Vorgaben sowie Markt- und Produkttrends
  • •Kenntnisse in der Personal- und Budgetplanung
  • •Sehr gute PC-Kenntnisse und MS Office-Kenntnisse
  • •Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis
  • •Hohe Sozialkompetenz und Kundenorientierung
  • •Teamorientierter Führungsstil und gastorientiertes Auftreten
  • •Engagement, Flexibilität und Belastbarkeit
  • •Hohes Qualitätsbewusstsein in Dienstleistung und Verkauf

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Strategische und wirtschaftliche Ausrichtung der Cafeterien verantworten
  • •Budgetplanung und Sortimentsschwerpunkte festlegen
  • •Mitarbeiter:innen in den Outlets führen und steuern
  • •Personaleinsatz koordinieren
  • •Servicequalität und Hygienevorgaben sicherstellen
  • •Gastronomisches Angebot und Rezepturen entwickeln
  • •Warenkalkulationen und Preisgestaltung durchführen
  • •Marketingmaßnahmen und Verkaufsaktionen verantworten
  • •Gesetzliche Vorgaben zu HACCP und Arbeitssicherheit einhalten
  • •Warenwirtschaft und Inventuren leiten
  • •Arbeitsabläufe und Prozesse vor Ort optimieren
  • •Bei der Ausstattung und Eröffnung neuer Outlets mitwirken

Tools & Technologies

MS OfficePC

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

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