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UN
Unbekannt
6mo ago

Stellvertretender Küchenchef / Store Manager(m/w/x)

Düsseldorf
Full-timeOn-siteManagement
Green Job

Description

Du leitest und motivierst ein dynamisches Team und bist aktiv im Bistro sowie im Fleischverkauf tätig. Außerdem kümmerst du dich um die Planung interner Abläufe und den kostenbewussten Einkauf, während du die Einhaltung von Standards sicherstellst.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • •Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung
  • •Kommunikationstalent und Serviceorientierung
  • •Unternehmerische Denkweise und Budgetverantwortung
  • •Qualitätsbewusstsein und Hands-On Mentalität

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Führung und Motivation eines Teams
  • •Aktive Mitarbeit im Bistro und Fleischverkauf
  • •Konzeption und Koordination interner Prozesse
  • •Kostenbewusster Einkauf und Bestellwesen
  • •Erfassung der Inventuren im System
  • •Mitverantwortung für Umsatz und Analysen
  • •Personaleinsatzplanung durchführen
  • •Umgang mit Warenwirtschafts- und Kassensystem
  • •Kassenverantwortung übernehmen
  • •Einhaltung der HACCP-Vorgaben sicherstellen
  • •Allgemeine administrative Aufgaben erledigen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Leistungsgerechte Vergütung

Corporate Discounts

  • •Mitarbeiterrabatte

Team Events

  • •Teamevents
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