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JUJUMA Hotel KG

Stellvertretende Restaurantleitung für unser Gourmetrestaurant Ophelia(m/w/x)

Konstanz
Full-timeOn-siteSenior

Aktive Mitarbeit im Service eines Gourmetrestaurants am Bodensee mit Fokus auf edle Materialien und vielseitige Küchenphilosophie. Erste Erfahrungen in gleicher/ähnlicher Position erforderlich. Geregelte Woche mit flexiblen Arbeitszeitmodellen.

Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung (Hotellerie/Gastronomie, vorzugsweise gehobener Bereich)
  • Erste Erfahrungen (gleiche/ähnliche Position)
  • Gästeorientierung und hoher Qualitätsanspruch
  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
  • Kommunikations- und Organisationstalent
  • Freude und Engagement bei der Arbeit
  • Sehr gute Fachkenntnisse
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Teamfähigkeit
  • Belastbarkeit und Flexibilität

Tasks

  • Im Servicebereich aktiv mitarbeiten
  • Die Restaurantleitung bei operativen Prozessen unterstützen
  • Die Restaurantleitung bei Abwesenheit vertreten
  • Reibungslosen Serviceablauf sicherstellen
  • Alle Standards einhalten
  • Mitarbeiter:innen führen und einweisen
  • Reservierungen annehmen und koordinieren
  • Beschwerden managen
  • Die Kasse führen
  • Eng mit dem Küchenteam zusammenarbeiten
  • Bei der Erstellung von Speisen- und Getränkekarten unterstützen
  • Bestellungen in Absprache mit der Restaurantleitung koordinieren
  • Veranstaltungen planen und koordinieren
  • Für optimale Gästezufriedenheit mitverantworten
  • Das Team in allen Belangen motivieren und unterstützen

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent
  • EnglishBusiness Fluent

Benefits

Flexible Working

  • Flexible Arbeitszeitmodelle

Other Benefits

  • Bequeme, moderne Arbeitskleidung
  • Personalunterkünfte
  • Arbeiten in schöner Region

Bonuses & Incentives

  • Trinkgeldbeteiligung

Free or Subsidized Food

  • Mitarbeiterverpflegung

Informal Culture

  • Motiviertes und engagiertes Team

Job Security

  • Sicheres & zukunftsgerichtetes Unternehmen

Family Support

  • Family & Friends Raten

Corporate Discounts

  • Corporate Benefits

Team Events

  • Mitarbeiterfeiern
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