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SCScholz & Scholz Recruitment U.G

Gastgeber & Service Lead(m/w/x)

Konstanz
Full-timeOn-siteJunior

Operative Präsenz und Serviceverantwortung in der gehobenen Gastronomie mit Fokus auf Fine Dining. Erste Führungserfahrung im Service erforderlich. Planbare Betriebsferien.

Requirements

  • Erfahrung in gehobener Gastronomie mit erster Verantwortung im Service
  • Wunsch nach Weiterentwicklung im Fine Dining und Suche nach herausforderndem Umfeld
  • Sicheres Gespür für Gäste, Situationen und Zwischentöne
  • Strukturierte Arbeitsweise, Ruhe und Handlungssicherheit in anspruchsvollen Services
  • Freude am Mitnehmen und Verbessern des Teams
  • Interesse an modernen Servicethemen (Abläufe, alkoholfreie Begleitungen)
  • Passung zu einem Umfeld mit Haltung, Verlässlichkeit und Qualität statt Hierarchie

Tasks

  • Operativ präsent sein
  • Verantwortung im täglichen Service übernehmen
  • Ein kleines Team im Alltag führen
  • Mitarbeitende weiterentwickeln
  • Gezielte Schulungsimpulse setzen
  • Für präzises Zusammenspiel mit der Küche sorgen
  • Timing und Ablauf im Blick behalten
  • Eigene Ideen einbringen
  • Servicekultur aktiv mitentwickeln
  • Gäste individuell und situationsgerecht begleiten
  • Zu einem stimmigen Gesamterlebnis beitragen

Education

  • Vocational certificationOR
  • Bachelor's degreeOR
  • Master's degree

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Benefits

More Vacation Days

  • Planbare Betriebsferien
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  • Scholz & Scholz Recruitment U.G

    Stellv. Restaurantleitung mit Leidenschaft für Wein(m/w/x)

    Full-timeOn-siteSenior
    Konstanz
  • Hans im Glück

    Servicemitarbeiter(m/w/x)

    Full-timeOn-siteJunior
    Konstanz
  • Findehotelpersonal GmbH

    Stellv. Chef de Service(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Radolfzell am Bodensee
  • Steigenberger Inselhotel Konstanz

    Servicekraft(m/w/x)

    Full-time/Part-timeTemporary contractOn-siteJunior
    Konstanz
  • Hans im Glück

    Betriebsleitung Stellvertretung(m/w/x)

    Full-timeOn-siteSenior
    Konstanz
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