Pro Seniore
stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specified
Freiburg im Breisgau
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ARArtemed SE
stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Freiburg im Breisgau
Full-time, Part-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Organisation der Speisenversorgung in Cook & Chill Küche für Patienten und Personal in einem Krankenhaus. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin erforderlich. Job Ticket und Kinderbetreuungsangebote in den Ferien.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Weiterbildung (Küchenmeister/in oder vergleichbar)
- Berufserfahrung, idealerweise in Cook & Chill Küche (Care-Bereich) oder Gemeinschaftsverpflegung
- Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Teamorientierung
- Kenntnisse in Diät- oder Sonderkost (wünschenswert)
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- PC-Kenntnisse und Umgang mit Office Programmen
Tasks
- Küchenleitung bei Organisation und Steuerung des gesamten Küchenablaufs unterstützen
- Qualitativ hochwertige, hygienische und wirtschaftliche Speisenversorgung für Patient:innen, Mitarbeitende und Ordensschwestern sicherstellen
- Dienst- und Einsatzplanung des Küchenteams und angelehnter Abteilungen mitverantworten
- Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (inkl. HACCP & Arbeitssicherheit) sicherstellen
- Waren bestellen
- Lager kontrollieren
- Wareneinsatz planen
- Team anleiten und motivieren
- Neue Mitarbeitende einarbeiten
- Küchenleitung bei Abwesenheit vertreten
- Bei der Gestaltung eines attraktiven Speisenangebotes mitwirken
Work Experience
approx. 1 - 4 years
Education
Vocational certification
Languages
German – Business Fluent
Tools & Technologies
Office Programme
Benefits
Competitive Pay
- •Faire, leistungsgerechte Vergütung
Public Transport Subsidies
- •Job Ticket
Team Events
- •Mitarbeitendenevents
Childcare
- •Kinderbetreuungsangebote in den Ferien
Modern Office
- •Moderne Arbeitsumgebung
Job Security
- •Sicherer Arbeitsplatz
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Not a perfect match?
- Seniorenzentrum St. Fridolin
Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedFreiburg im Breisgau - Artemed SE
Cafeterialeitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedFreiburg im Breisgau - Pro Seniore
Küchenleitung / Hauswirtschaftsleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorFreiburg im Breisgau - Schlegel Gastronomie GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedFreiburg im Breisgau
ARArtemed SE
stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Freiburg im Breisgau
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Nejo AI Summary
Organisation der Speisenversorgung in Cook & Chill Küche für Patienten und Personal in einem Krankenhaus. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin erforderlich. Job Ticket und Kinderbetreuungsangebote in den Ferien.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Weiterbildung (Küchenmeister/in oder vergleichbar)
- Berufserfahrung, idealerweise in Cook & Chill Küche (Care-Bereich) oder Gemeinschaftsverpflegung
- Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Teamorientierung
- Kenntnisse in Diät- oder Sonderkost (wünschenswert)
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- PC-Kenntnisse und Umgang mit Office Programmen
Tasks
- Küchenleitung bei Organisation und Steuerung des gesamten Küchenablaufs unterstützen
- Qualitativ hochwertige, hygienische und wirtschaftliche Speisenversorgung für Patient:innen, Mitarbeitende und Ordensschwestern sicherstellen
- Dienst- und Einsatzplanung des Küchenteams und angelehnter Abteilungen mitverantworten
- Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (inkl. HACCP & Arbeitssicherheit) sicherstellen
- Waren bestellen
- Lager kontrollieren
- Wareneinsatz planen
- Team anleiten und motivieren
- Neue Mitarbeitende einarbeiten
- Küchenleitung bei Abwesenheit vertreten
- Bei der Gestaltung eines attraktiven Speisenangebotes mitwirken
Work Experience
approx. 1 - 4 years
Education
Vocational certification
Languages
German – Business Fluent
Tools & Technologies
Office Programme
Benefits
Competitive Pay
- •Faire, leistungsgerechte Vergütung
Public Transport Subsidies
- •Job Ticket
Team Events
- •Mitarbeitendenevents
Childcare
- •Kinderbetreuungsangebote in den Ferien
Modern Office
- •Moderne Arbeitsumgebung
Job Security
- •Sicherer Arbeitsplatz
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About the Company
Artemed SE
Industry
Healthcare
Description
Die Klinik behandelt ein breites Spektrum an psychosomatischen Erkrankungen in einem ehemaligen Kloster am Ammersee.
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stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedFreiburg im Breisgau - Seniorenzentrum St. Fridolin
Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedFreiburg im Breisgau - Artemed SE
Cafeterialeitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedFreiburg im Breisgau - Pro Seniore
Küchenleitung / Hauswirtschaftsleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorFreiburg im Breisgau - Schlegel Gastronomie GmbH
Sous Chef(m/w/x)
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