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FI
Findehotelpersonal GmbH
12d ago

Stellv. Restaurantleitung(m/w/x)

Berlin
Full-timeWith Home OfficeSenior

Description

In dieser Rolle koordinierst du das Serviceteam und sorgst durch fachkundige Beratung sowie die Umsetzung hoher Standards für ein erstklassiges Gasterlebnis im Berliner Restaurantbetrieb.

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Requirements

  • •Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachmann wünschenswert
  • •Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Service
  • •Engagement, Motivation und Vorbildfunktion
  • •Fokus auf Team und Gäste
  • •Stressresistenz, Belastbarkeit und Lernwilligkeit

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Früh- und Spätdienstteams leiten und koordinieren
  • •Mitarbeiter:innen in die Arbeitsbereiche einteilen
  • •Gäste und Kolleg:innen im Servicebereich betreuen
  • •Gäste platzieren und fachkundig beraten
  • •Empfehlungen aussprechen und Bestellungen aufnehmen
  • •Guest-Relations-Maßnahmen aktiv durchführen
  • •Vorgegebene und neue Servicestandards umsetzen
  • •Einhaltung der Servicestandards kontinuierlich überwachen
  • •Service-Stationen vorbereiten
  • •Sauberkeit und Ordnung täglich kontrollieren
  • •Speisen und Getränke professionell servieren
  • •Rechnungen über das Kassensystem ordnungsgemäß legen
  • •Mitarbeiter:innen, Azubis und Aushilfen anleiten
  • •On-the-job-Trainings im Servicebereich durchführen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Unbefristeter Arbeitsplatz

Competitive Pay

  • •Leistungsgerechte Bezahlung

Bonuses & Incentives

  • •Leistungsbezogenes Bonusprogramm

Informal Culture

  • •Offene und familiäre Arbeitsatmosphäre
  • •Duz-Kultur

Modern Equipment

  • •Ausstattung zum mobilen Arbeiten
  • •Firmen-iPhone zur Privatnutzung

Corporate Discounts

  • •Weltweite Vergünstigungen

Other Benefits

  • •Kostenfreie Übernachtungen

Learning & Development

  • •Regelmäßige Schulungen
  • •Trainings
  • •Möglichkeit zur Weiterbildung

Team Events

  • •Team Events

Free or Subsidized Food

  • •Verpflegung in der Mitarbeiterkantine

Snacks & Drinks

  • •Frisches Obst
  • •Heißgetränke
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