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FIFindehotelpersonal GmbH

Souschef(m/w/x)

Greven
Full-timeOn-siteExperienced
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Koordination aller Küchenaktivitäten, Auslösen von Bestellungen und Überwachung der HACCP-Richtlinien in einem Restaurantbetrieb. Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mindestens 3 Jahre Berufserfahrung erforderlich. Mitarbeiterfeiern, intensive Einarbeitung und regelmäßige Trainings.

Requirements

  • Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
  • Hoher Qualitäts- und Hygienenanspruch
  • Freude an regionalen und frischen Produkten
  • Gastorientiertheit, gepflegtes Äußeres, freundliche Umgangsformen
  • Kreativität bei Zubereitung und Anrichten von Speisen
  • Hands-on Mentalität, Organisationstalent, Teamfähigkeit, Flexibilität
  • Keine Berührungsängste mit Abendschichten

Tasks

  • Alle relevanten Küchenaktivitäten koordinieren und überwachen
  • Bestellungen auslösen
  • Gesetzte Küchenstandards umsetzen
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien überwachen
  • Küchenteam operativ unterstützen
  • Neue Speisenangebote planen und organisieren
  • Bei der Dienstplangestaltung mitarbeiten

Work Experience

  • 3 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag

Mentorship & Coaching

  • Intensive Einarbeitung

Learning & Development

  • Regelmäßige Trainings

Team Events

  • Mitarbeiterfeiern
  • Team-Building Events

Free or Subsidized Food

  • Mitarbeiterverpflegung

Snacks & Drinks

  • Kaffee
  • Wasser
  • Tee

Career Advancement

  • Persönliche Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
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